Lizzano

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• El clima de la zona de producción es de tipo mediterráneo, con inviernos bastante suaves, con una temperatura mínima media de 6-7 °C, y veranos cálidos, con una temperatura máxima media de 25-26 °C.
• La pluviometría en la zona se sitúa en torno a los 650 mm anuales, concentrados principalmente en el período invernal.
• En la parte occidental de la zona de producción predominan suelos franco-arcillosos profundos, que se vuelven arenosos y superficiales al descender hacia la franja costera, limitando el desarrollo radicular.
• El territorio de la denominación es esencialmente llano y notablemente homogéneo desde el punto de vista climático, por lo que el pliego de condiciones no recoge requisitos particulares sobre orientación y disposición de los viñedos.
• El uso del suelo en todo el territorio de la denominación es en mosaico, con viñedos alternados con tierras de cultivo y olivares dispersos.

• La introducción de las prácticas vitivinícolas en el Tarantino se debe, probablemente, a los colonos espartanos que fundaron la ciudad griega, y la viticultura desempeñaba muy probablemente un papel importante en las explotaciones medianas y pequeñas de la chora durante los siglos V-III a.C.
• Desde el siglo XVIII el sistema de la masseria, expresión de la gran propiedad feudal, laica o eclesiástica, se contraponía al del simple viñedo vinculado a la pequeña posesión campesina.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0551