Lizzano

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Aanvullende druivenrassen

Terroir

• Het klimaat van het productiegebied is mediterraan, met vrij milde winters met een gemiddelde minimumtemperatuur van 6–7 °C en warme zomers met een gemiddelde maximumtemperatuur van 25–26 °C.
• De neerslag in het gebied bedraagt ongeveer 650 mm per jaar, geconcentreerd voornamelijk in de winterperiode.
• In het westelijke deel van het productiegebied overheersen diepe lemig-kleiige bodems, die zandig en dun worden naarmate men de kustzone afdaalt, waardoor de beworteling wordt beperkt.
• Het grondgebied van de denominatie is overwegend vlak en klimatologisch zeer homogeen, waardoor het productiereglement geen bijzondere eisen stelt aan de expositie en ligging van de wijngaarden.
• Het bodemgebruik in het gehele grondgebied van de denominatie is mozaïekachtig, met wijngaarden afgewisseld door akkerbouwpercelen en verspreide olijfgaarden.

• De introductie van wijnbouw- en wijnbereidingspraktijken in de Tarantino is waarschijnlijk toe te schrijven aan de Spartaanse kolonisten die de Griekse stad stichtten, en de wijnbouw vervulde zeer waarschijnlijk een belangrijke rol op de middelgrote en kleine bedrijven van de chora in de vijfde tot derde eeuw voor Christus.
• Vanaf de achttiende eeuw stond het systeem van de masseria, de uitdrukking van het grote feodale grondbezit, zowel wereldlijk als kerkelijk, tegenover dat van de eenvoudige wijngaard verbonden aan het kleine boerenbezit.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Italië

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0551