Ловеч (Lovech)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los viñedos se sitúan en el límite entre la llanura ondulada del Дунавска равнина y el piedemonte de Стара планина, a 170–370 m s.n.m.
• Умереноконтинентален климат con verano cálido y seco; el microclima es más suave que en la llanura de los alrededores de Плевен.
• Un escarpe rocoso detiene los fríos vientos del norte; el río Осъм aporta frescor durante los calores estivales.
• Los suelos son gris forestales, aluvial-praderos y черноземи fuertemente lixiviados —predominantemente de textura franco-arcillo-arenosa pesada.
• La suma de temperaturas por encima de 10 °C (abril–octubre) es de 3700 °C; la precipitación media anual es de 620 mm.

• Color intenso; aroma de frutos rojos y negros entrelazados que se prolongan en el retrogusto.

• Un escarpe rocoso detiene los fríos vientos del norte → microclima más suave en comparación con la llanura de los alrededores de Плевен.
• El río Осъм aporta frescor estival a los viñedos, mitigando el estrés térmico sobre la uva.
• Suelos gris forestales y черноземи fuertemente lixiviados → base de terruño para las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir.
• Умереноконтинентален климат + protección frente a los vientos del norte + condiciones edáficas → color intenso y frutos rojos y negros entrelazados.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — iavv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-BG-A0956
• Sitio oficial de la interprofesión — Изпълнителна агенция по лозата и виното (IAVV)