Ловеч (Lovech)

Bulgarije · BOB · Дунавска равнина

Stijlen

Natuurlijke factoren

De wijngaarden bevinden zich op de grens van de heuvelachtige Donauvlakte en de uitlopers van de Stara Planina, op een hoogte van 170 tot 370 meter boven zeeniveau.
Het klimaat is gematigd-continentaal met een hete, droge zomer en een koude winter; het microklimaat van de omgeving van Lovech is milder dan dat van de vlakte rond Pleven, dankzij een beschermende rotskrans die de koude noordenwinden tegenhoudt.
De rivier de Osam, die door het gebied stroomt, zorgt tijdens de zomerse hitte voor enige verkoeling in de wijngaarden.
De totale warmtesom over de periode met gemiddelde dagtemperaturen boven 10 graden Celsius (april–oktober) bedraagt 3700 graaddagen, de gemiddelde dagtemperatuur van de warmste maand is 22,8 graden, bij een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 620 millimeter.
De bodemtypen in de regio omvatten licht geërodeerde grijze bosgronden van middelzware en zware zandig-kleiige textuur, alluviale weidegronden van zware zandig-kleiige textuur, en sterk uitgeloogde zwarte aardegronden (chernozems), licht tot matig geërodeerd en van zware zandig-kleiige textuur.

Menselijke factoren

De toegestane wijndruivenrassen voor de productie van rode wijnen en rosé met de beschermde oorsprongsbenaming Lovech zijn Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot noir.
De toegepaste leivormstelsels in de wijngaarden zijn de Ombrela, de Moser en het middelhoge tweezijdige cordon; de snoei is gemengd en kort, met een belasting van maximaal 54 knoppen per wijnstok.

Producteigenschappen

De rode wijnen uit de regio onderscheiden zich door een diepe kleur en een aroma waarin rode en zwarte vruchten zich verweven, een karakter dat ook in de smaak bewaard blijft.

Verband terroir / wijn

Het gematigd-continentale droge klimaat, de natuurlijke bescherming tegen koude noordenwinden, de gunstige bodemomstandigheden en de beperkende teeltvoorwaarden bepalen gezamenlijk de productie van rode wijnen met een diepe kleur en een aroma van verweven rode en zwarte vruchten.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

Nationaal productdossier (PDF) — iavv
eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-BG-A0956
Officiële site van de wijnorganisatie — НЛВК — Национална лозаро-винарска камара