Ловеч (Lovech)

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• De wijngaarden bevinden zich op de grens van de heuvelachtige Дунавска равнина en de voorgebergten van Стара планина, op 170–370 m boven zeeniveau.
• Умереноконтинентален климат met een hete, droge zomer; het microklimaat is zachter dan in de vlakte rond Плевен.
• Een rotsrichel tegenhoudt koude noordenwinden; de rivier Осъм brengt verkoeling tijdens de zomerse hitte.
• De bodems zijn grijze bosgronden, alluviale weidegronden en sterk uitgeloogde черноземи — overwegend zwaar zandleemachtig.
• Temperatuursom boven 10 °C (april–oktober) bedraagt 3700 °C; gemiddelde jaarlijkse neerslag 620 mm.

• Diepe kleur; aroma van verweven rode en zwarte vruchten die ook in de retroneusaroma bewaard blijven.

• Een rotsrichel keert koude noordenwinden → zachter microklimaat in vergelijking met de vlakte rond Плевен.
• De rivier Осъм brengt zomerse verkoeling in de wijngaarden en vermindert zo de hittestress op de druiven.
• Grijze bosgronden en sterk uitgeloogde черноземи → terroir­basis voor de rassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir.
• Умереноконтинентален климат + bescherming tegen noordenwinden + bodemomstandigheden → diepe kleur en verweven rode en zwarte vruchten.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Nationaal productdossier (PDF) — iavv
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-BG-A0956
• Officiële site van de wijnorganisatie — Изпълнителна агенция по лозата и виното (IAVV)