Лозица (Lozitsa)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Clima continental: veranos calurosos, inviernos fríos, precipitaciones anuales ~600 mm, suma de temperaturas durante el período vegetativo de 3850 °C.
• Tipos de suelo: черноземи medianamente lixiviados — desde no erosionados hasta fuertemente erosionados.
• Substrato de льос: suelos carbonatados ligeros sobre una potente capa de льос en la alta meseta del río Дунав.
• Las condiciones edafoclimáticas determinan un contenido de azúcar en la uva superior al 21 % y una acidez de 7–9 g/l.

• Color: rojo rubí; aroma con matices de pasa — resultado de los suelos carbonatados sobre capa de льос y el умереноконтинентален климат.

• Los черноземи carbonatados sobre capa de льос producen uvas con un contenido de azúcar >21 % y una acidez de 7–9 g/l, lo que determina un grado alcohólico de ~12,5–13 % vol.
• El buen drenaje aéreo de la meseta del Дунав bajo un умереноконтинентален климат (verano 23 °C, 600 mm de precipitaciones anuales) permite la maduración completa del Cabernet Sauvignon.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — iavv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-BG-A0360
• Sitio oficial de la interprofesión — Изпълнителна агенция по лозата и виното (IAVV)