Μεταξάτων (Metaxaton)

Grecia · IGP · Ελλάδα · 1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Extensiones de colinas y pendientes suaves en estrecha proximidad al mar definen el relieve de la zona.
Un microclima particular con elevada humedad relativa diferencia a la zona de otras regiones vitícolas.
Los suelos son de composición ασβεστόλιθος con μάργες, dos formaciones geológicas características.
Metaxata (área de Monasteria) se distingue como el topónimo principal de producción dentro de la ΠΓΕ.
Centros históricos de producción: Thinaía, Palliká y Livathoú, las tres αμπελουργικές ζώνες tradicionales de la isla.

Factores humanos

Durante la dominación veneciana, la Μαυροδάφνη era apreciada por su resistencia al transporte, constituyendo parte de un monopolio singular.
En 1858, el Dr. Nik. Piniátoros fundó una Sociedad Vinícola para la Μαυροδάφνη; en 1872 pasó a manos de un gran comerciante inglés.

Características del producto

El vino se describe como «aromático» con «un color rojo muy profundo», de tal intensidad que «unas pocas gotas tiñen intensamente una copa de vino blanco».
El vino demostraba resistencia durante los prolongados traslados, lo que lo hacía especialmente codiciado durante la dominación veneciana.

Vínculo terroir / vino

Los suelos de ασβεστόλιθος con μάργες y el microclima particular de elevada humedad conforman el carácter de los vinos ΠΓΕ de Metaxata.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.