Μεταξάτων (Metaxaton)

Griekenland · IGP · Ελλάδα · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Heuvelachtige terreinen en zachte hellingen in nauwe nabijheid van de zee bepalen het reliëf van de zone.
Een bijzonder microklimaat met hoge relatieve luchtvochtigheid onderscheidt de zone van andere wijnbouwgebieden.
De bodems zijn van kalksteensamenstelling met μάργες, twee kenmerkende geologische formaties.
Metaxata (gebied Μοναστήρια) onderscheidt zich als voornaamste productietoponiem binnen de ΠΓΕ.
Historische productiecentra: Θηναία, Παλλική en Λειβαθού, de drie traditionele αμπελουργικές ζώνες van het eiland.

Menselijke factoren

Tijdens de Venetiaanse overheersing werd Μαυροδάφνη gewaardeerd om zijn transportbestendigheid en maakte het deel uit van een bijzonder monopolie.
In 1858 richtte Dr. Νικ. Πινιατώρος een wijnmakersbedrijf op voor Μαυροδάφνη; in 1872 ging het over naar een Engelse groothandelaar.

Producteigenschappen

De wijn wordt omschreven als 'aromatisch' met een 'zeer diepe rode kleur', van zo'n intensiteit dat 'enkele druppels een glas witte wijn sterk verkleuren'.
De wijn vertoonde opmerkelijke houdbaarheid tijdens langdurige transporten, wat hem bijzonder gewild maakte tijdens de Venetiaanse overheersing.

Verband terroir / wijn

De kalksteenbodems met μάργες en het bijzondere microklimaat met hoge luchtvochtigheid bepalen het karakter van de wijnen van ΠΓΕ Metaxata.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.