Miniş

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El factor natural específico de la variedad es la zona de colinas, las estribaciones de los Dealurile Zarandului, con suelos esqueléticos ricos en hierro y microelementos.
• Las plantaciones vitícolas se benefician de una exposición predominantemente sur, con excepciones suroeste o sureste, lo que genera diversas situaciones topoclimáticas.
• La región vitícola tiene un clima templado continental con influencias mediterráneas, con abrigo natural proporcionado por los Munții Zarandului, exposición suroeste y pendientes de las laderas de entre el 15 y el 35 %.
• Los tipos de suelo predominantes son el regosol eumezobásico en un 40 %, en asociación con litosol eubásico en un 40 % y suelo eumezobásico débilmente erosionado en un 20 %, junto con suelo pardo eumezobásico, pardo podzólico pseudogleizado y chernozems.
• En el área de Miniș-Ghioroc se encuentran regosoles típicos y líticos y pardos típicos, y raramente suelos pardos argilúvicos, pardos regosolicos y coluviales.
• Los datos ecoclimáticos indican una temperatura media anual de 11,2 °C, precipitaciones anuales totales de 644 mm y una suma de temperaturas activas de 3 291 °C.
• El balance térmico útil ha variado entre 1 102 °C en el año 1979 y 2 485 °C en el año 1995, siendo el umbral biológico para la vid de 1 000 °C.

• La reina Gisela de Hungría donó, en el año 1038, ocho viñedos situados en la colina de Macra (hoy Mocrea), junto con igual número de viñadores, con el consentimiento del rey.
• En el año 1744 se elaboró por primera vez la variedad Cadarcă, primero en Miniș, y posteriormente en Ghioroc, Păuliș y Cuvin.

• Los vinos tranquilos tintos presentan una coloración intensa, con abundancia de taninos y antocianos, aromas de frambuesa, fresa silvestre y mora, cuerpo pleno y acidez elevada, requiriendo un prolongado período de maduración.
• Los vinos espumosos de calidad ofrecen aromas frutales de manzana de verano, pera madura, melocotón blanco y flor de saúco, mientras que los vinos ligeramente espumosos (pétillants) presentan aromas de pera de verano, manzana verde, pomelo y rosa.

• La ubicación de las plantaciones en las laderas de las colinas garantiza una exposición a la radiación solar favorable para la acumulación de azúcares y antocianos, siendo la cantidad de pigmentos antociánicos en la variedad Cadarcă un 60 % mayor en la ladera que en la base de esta.
• El enoclima con influencias mediterráneas enriquece en flavonoides y terpenos los vinos tranquilos de variedades blancas, favoreciendo al mismo tiempo la acumulación de azúcares, con un incremento superior en un 11 % en ladera y en un 8 % en meseta o terraza respecto a los emplazamientos bajos.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Rumanía

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-RO-A0029
• Sitio oficial de la interprofesión — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Miniş