Miniş

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Dominante bodemtypen: eumezobazische regosol 40%, eubazische litosol 40%, zwak geërodeerde eumezobazische grond 20%, aangevuld met cernoziomuri en bruine bodems.
• Skeletrijke, ferrugineuze bodems met kalksteenkenmerken in het zuidoostelijke deel — verlenen de wijnen een robijnrode kleur en een rijkdom aan tannines.
• Temperat-continentaal klimaat met mediterrane invloeden (lange, warme, droge herfsten); maandelijkse temperaturen onder 0 °C uitsluitend in januari–februari.
• Heuvelachtig reliëf op de uitlopers van de Dealurile Zarandului; hellingen met een helling van 15–35%, overwegend op het zuiden of zuidwesten geëxposeerd.
• De valleien houden de ochtenddauw in de zomers vast tot de middag, waardoor een natuurlijke zuurgraad behouden blijft die gunstig is voor mousserende wijnen.

• Wijnbouw in de streek van Arad documentair aangetoond vanaf 1038; de gemeente Miniș verschijnt op een wijnkaart in 1212.
• Cadarcă voor het eerst bereid in 1744 te Miniș; selectieve oogst per hand en de Guyot Poussard-snoei zijn karakteristieke praktijken van het gebied.

• De rode wijnen hebben een heldere rode kleur met donkerrubijnreflecties, zijn rijk aan tannines en anthocyanen, en vereisen een minimum rijping van 6 maanden op vat.
• De witte en roséwijnen vertonen aroma's van grapefruit en mango, met een niet-reducerend droog extract dat zelden onder de 25 g/l daalt.

• De skeletrijke, ferrugineuze bodems verlenen de rode wijnen een heldere rode kleur met donkerrubijnreflecties en een expressieve gulheid.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-RO-A0029
• Officiële site van de wijnorganisatie — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Miniş