Monor

Hungría · DOP · Felső-Magyarország

Estilos

Factores naturales

Los viñedos de Monor se sitúan en una cadena de colinas perteneciente a la región de colinas Gödöllő-Monor, en el margen suroccidental de la sierra Cserhát, a una altitud media de 200 metros sobre el nivel del mar.
El suelo está formado por loess típico del Pleistoceno superior, con un espesor de 10 a 30 metros, loess arenoso de ladera, arena loéssica, arena suelta y arena compactada de origen eólico.
El horizonte productivo consiste en suelo forestal pardo-rojizo y chernoziom residual forestal carbonatado, que contiene gran cantidad de dolomita y escasos minerales arcillosos ilíticos.
En las crestas de las colinas, el nivel freático se encuentra en todas partes a más de 10 metros de profundidad.
La temperatura media anual es de 11,6 °C, la precipitación media anual es de 500 mm y el número de horas de sol asciende a 2 000 horas al año.

Factores humanos

Entre los viñedos plantados en el monte Strázsa de Monor existían tradicionalmente bodegas excavadas en el loess, aptas para mantener una temperatura óptima de 10–11 °C, y en la localidad de Monor se encuentran aproximadamente un millar de bodegas.
El inicio del cultivo de la vid en la zona delimitada puede situarse en el siglo XV, cuando, tras la tala de los extensos bosques, se procedió a la plantación de viñedos.
En las modernas plantaciones del monte Száraz-hegy, en los términos municipales de Monorierdő y Bénye, junto a las variedades húngaras tradicionales, también están presentes variedades de proyección internacional.

Características del producto

Los vinos presentan un aspecto elegante, son ricos en alcohol, con una composición ácida fina, un posgusto largo y poseen los aromas y sabores florales y frutales característicos de cada variedad.
Los vinos del territorio pueden consumirse en su juventud, aunque sus cualidades se desarrollan plenamente con una crianza más prolongada.

Vínculo terroir / vino

El mayor contenido en minerales y los rasgos minerales de los vinos se deben a las características del suelo, vinculadas a las condiciones edáficas propias del terruño de Monor.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Sobre el contorno · área aproximada

Área aproximada: polígono del conjunto de datos Bétard 2022 (DOP de la UE), con resolución municipal.