Monor
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Zöld Veltelini (Veltliner Gruen)Cabernet SauvignonCabernet FrancEzerjóKékfrankos (Blaufraenkisch)KadarkaHárslevelűCserszegi FűszeresChardonnayOlaszrizling (Welschriesling)Kövidinka (Koevidinka)Rajnai Rizling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Aanvullende druivenrassen
BlauburgerKékoportó (Portugieser Blau)Karát (Cinsaut)Irsai OlivérOttonel Muskotály (Muscat Ottonel)Szürkebarát (Pinot Gris)SyrahSauvignon
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het moedergesteente bestaat uit laat-pleistoceen lösz (10–30 m dik), zandige hellinglösz, lössig zand en stuifzand.
- Roestbruin bosbodem en karbonaat-csernozjom, rijk aan dolomit, met weinig illitische kleimineralen en een laag gehalte aan ijzer en Al.
- Gemiddelde jaartemperatuur 11,6 °C, jaarlijkse neerslag ~500 mm, zonneschijn ~2.000 uur/jaar; extreme temperatuurschommelingen komen niet voor.
- De bijzondere bodemomstandigheden verlenen de wijnen een hoger mineraalgehalte en minerale kenmerken, gecombineerd met een lage zuurgraad en een hoog alcoholgehalte.
Menselijke factoren
- De wijnbouw in Monor gaat terug tot de vijftiende eeuw, met aanplantingen na het rooien van bossen.
Producteigenschappen
- Elegante, alcoholrijke wijnen met fijne zuren, een lange afdronk en aromatische bloem- en fruitnoten.
- De lösz- en csernozjom-bodem verleent de wijnen minerale kenmerken en een hoger mineraalgehalte.
Verband terroir / wijn
- De lössige csernozjom-bodem verleent de Monori wijnen minerale kenmerken en een hoger mineraalgehalte.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- Nationaal productdossier (PDF) — agrarminiszterium
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-HU-N1638
- Officiële site van de wijnorganisatie — Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa