Montecastelli

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• La zona de producción se caracteriza por amplias áreas boscosas que representan más del 50 % de la superficie, junto a colinas cultivadas entre 300 y 700 metros sobre el nivel del mar.
• Los suelos del área están representados por tierras de textura media con tendencia arcillosa.
• El clima es el típico de las zonas interiores de la Toscana, suavizado por la influencia de la costa tirrena, con escasas oscilaciones térmicas extremas.
• Las temperaturas medias anuales se sitúan en torno a los 14 grados y la pluviometría total anual no supera los 900 mm, con precipitaciones concentradas en primavera y a finales de otoño/principios de invierno.
• En el área se desarrolla un microclima muy particular que determina condiciones peculiares para la obtención de vinos con características físico-químicas y organolépticas específicas.

• El catastro volterrano de 1840 registra terrenos cultivados con vides por 39.411.697 staiate, una superficie cinco veces superior a la cultivada con olivos.
• Ya en el catastro de 1840 las variedades más cultivadas eran Sangiovese, Canaiolo nero, Malvasia toscana y Trebbiano bianco, variedades que han llegado hasta nuestros días.
• En la primavera de 1906, Volterra fue escenario de una exposición vinícola del Circondario que premió numerosos vinos procedentes del área de producción de la IGP Montecastelli.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A1438
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Vino Toscana