Montecastelli
Estilos
Variedades principales
SangioveseMerlotCanaiolo Nero N. - Canaiolo (Canaiolo Nero)Ciliegiolo N. (Ciliegiolo)Cabernet-SauvignonCabernet-FrancUgni Blanc (Trebbiano Toscano)Malvasia Bianca Lunga B. — Malvasia (Malvasia Bianca Lunga)Vermentino
Terroir
Factores naturales
- Altitud media entre 300 y 700 m s.n.m., con más de la mitad del territorio cubierto por bosques.
- Suelos de textura media con tendencia arcillosa.
- Clima interior toscano suavizado por la costa tirrena: temperaturas medias anuales de ~14 °C, pluviometría anual inferior a 900 mm.
- Precipitaciones concentradas en primavera y a finales de otoño/principios de invierno; escasas oscilaciones térmicas extremas.
- La colina está bordeada al este por el río Cecina y al oeste por el torrente Pavone, afluente del mismo Cecina. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Factores humanos
- Presencia vitícola documentada desde época etrusca, con objetos hallados in situ conservados en el museo etrusco de Volterra.
- En el catastro Volterrano de 1840 los vitigni dominantes eran Sangiovese, Canajolo nero, Malvasia toscana y Trebbiano bianco, los mismos que se cultivan hoy.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A1438
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Vino Toscana