Montenetto di Brescia

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La provincia de Brescia se divide claramente entre la parte norte, con los Prealpes Lombardos, y la parte sur, con la Llanura Padana, con una línea de demarcación aproximada a lo largo de la línea ferroviaria Milán-Venecia.
• Al sur de la ciudad de Brescia se eleva el Monte Netto, un promontorio que emerge claramente de la llanura y abarca los municipios de Capriano del Colle y Poncarale.
• El Monte Netto carece de agua de riego y presenta un suelo predominantemente arcilloso, con una agricultura típica de colina en la que el cultivo más importante es la vid.
• Por debajo de la línea ferroviaria se encuentra la zona de los manantiales de surgencia (fontanili) lombardos, que sostiene una floreciente agricultura cerealista y ganadera.
• Los suelos de la zona son generalmente arcillosos y carentes de caliza, a excepción de parte de la zona del municipio de Poncarale, y gozan de una excelente exposición adecuada para la vid.
• Las laderas del Monte Netto son poco escarpadas y la cima presenta una falsa llanura, características que permiten la mecanización de la viticultura en terrenos sin otra vocación agrícola.

• El agrónomo Agostino Gallo, residente en el Borgo di Poncarale desde 1548, describió por primera vez la variedad Marzemino en el compendio 'Le dieci giornate della vera agricoltura e piaceri della villa'.
• El Catastro Vitivinícola de 1970 registró, de aproximadamente 1500 hectáreas nacionales de Marzemino en cultivo principal, 760 hectáreas concentradas en la provincia de Brescia, con más de un tercio de las cepas con una antigüedad superior a los siete años.
• Tras la filoxera y la degradación del patrimonio vitícola con la llegada de híbridos como el Clinton, la pasión de los viticultores permitió la reconstitución de una viticultura de calidad en cuanto la técnica lo hizo posible.

• Los vinos blancos presentan generalmente un modesto nivel de acidez, con aromas florales y afrutados.
• Los vinos tintos, en todos sus tipos, poseen un aroma amplio, vinoso y característico, con sabor fresco, sabroso, seco y armonioso, suave y de estructura media.

• El híbrido 'Clinton', difundido tras la filoxera, alcanzaba graduaciones muy elevadas precisamente en esta zona gracias a las favorables condiciones edafológicas y ambientales del territorio.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A1256
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Montenetto