Murcia

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• Los viñedos de las principales zonas de producción (Bullas, Jumilla, Yecla, Abanilla y Campo de Cartagena) se sitúan entre los 300 y los 900 metros sobre el nivel del mar.
• Los suelos son muy variados según la zona, pero en general son fundamentalmente de tipo calizo, profundos y con permeabilidad moderada, con buena aireación y gran capacidad para retener el agua.
• La pobreza en materia orgánica de los suelos, sumada a su riqueza en caliza, ocasiona a veces una costra superficial que es necesario romper mecánicamente.
• Murcia registra 2.900 horas de sol al año y un clima asimilable al continental, con lluvias que no suelen superar los 300 litros por metro cuadrado, repartidas de forma desigual entre otoño y primavera en forma de aguaceros torrenciales.
• Los veranos son muy secos, con temperaturas que llegan fácilmente a los 40ºC, mientras que los inviernos son moderadamente fríos y las heladas solo se dan de forma esporádica en alguna zona de producción.
• El término municipal, de unos 882 km2, se divide de norte a sur en el Campo de Murcia (parte de la comarca del Campo de Cartagena) y la Huerta de Murcia, constituida por la Vega del Segura, separadas por la Cordillera sur.

• Se han encontrado restos de prensas y equipos de elaboración de vino datados en los siglos XIV y XV, lo que demuestra que en la Edad Media existían bodegas y una industria vinícola desarrollada.
• En la segunda mitad del siglo XIX el mercado francés buscaba vinos poderosos con mucho color tras la filoxera, lo que llevó a plantar la variedad tinta Monastrell que cumplía esas condiciones.
• A partir de la década de los ochenta del siglo XX se modernizaron las bodegas con control de temperatura de fermentación, depósitos de acero inoxidable y líneas de embotellado, sustituyendo paulatinamente la venta de vino a granel.

• Los vinos tintos elaborados mayoritariamente con Monastrell son amplios, carnosos, de mucho color y elevado grado alcohólico, con tendencia rápida a la oxidación.
• Adelantando el momento de la vendimia se elaboran vinos frescos y ligeros, caracterizados por un delicado tono frutal.

• El clima cálido y seco junto con los suelos calizos y la variedad Monastrell otorgan a los vinos, principalmente tintos, contenidos altos en materia colorante y taninos.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones.

Todas las denominaciones de España

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-ES-A0608