Murfatlar

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El sustrato geológico está constituido por loess y depósitos loésicos que recubren las calizas y areniscas calcáreas mesozoicas y terciarias de la plataforma de Dobruja meridional.
• El relieve es de tipo tabular-estructural, compuesto predominantemente por calizas cretácicas y sarmatienses asentadas sobre un zócalo Precámbrico y cubiertas por un espeso manto de 400 m de loess cuaternario.
• Los suelos representativos son los molisoles de tipo chernozem de estepa, chernozems carbonatados y chernozems típicos sobre sustratos loésicos, junto con rendzinas típicas y líticas, regosoles y erosisoles en pendientes degradadas.
• El clima es de tipo continental, con veranos tórridos y secos, inviernos moderados, primaveras tempranas y otoños tardíos, ideales para la maduración y sobremaduración de la uva.
• El potencial heliotérmico se encuentra entre los más elevados del país, con una radiación solar de 130 kcal/cm², una insolación de 2.220-2.300 horas y temperaturas acumuladas positivas de 4.200 °C/año.
• La aridez característica del centro vitícola Murfatlar se define por 450 mm de precipitaciones anuales, de los cuales apenas la mitad caen durante el período vegetativo, acentuada por vientos frecuentes, casi diarios.

• En el año 1907 fueron plantadas con fines experimentales variedades como Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir y Muscat Ottonel, por iniciativa de los viticultores Gheorghe Nicoleanu y Vasile Brezeanu.
• La fundación de la Estación de Investigaciones Vitícolas Murfatlar en 1927 permitió ampliar el repertorio varietal con cepas como Sauvignon, Muscat Ottonel, Traminer Rose, Riesling Italian, Cabernet Sauvignon y Merlot.

• Los vinos blancos presentan un aspecto límpido y brillante, con un color entre amarillo verdoso y amarillo dorado, sabor aterciopelado y aromas característicos de las variedades con las que se elaboran.
• Los vinos tintos presentan un aspecto límpido y brillante, con un color rojo rubí de intenso matiz violáceo, sabor corpulento y aromas característicos de las variedades con las que se elaboran.
• Los vinos tranquilos rosados presentan un color rosado de intensidad colorante más baja o más intensa, aromas a frutas exóticas y cítricas, sabor fresco y equilibrado, con retrogusto afrutado.
• Los vinos espumosos de calidad son extractivos, con estructura equilibrada, mientras que los de tipo aromático se caracterizan por aromas florales de acacia y miel y un sabor afrutado, con notas cítricas.

• La influencia del mar se hace notar en el área de Murfatlar, actuando de manera favorable especialmente en otoño, con un papel de regulador térmico.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Rumanía

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-RO-A0030
• Sitio oficial de la interprofesión — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Murfatlar