Murfatlar
Estilos
Variedades principales
Burgund Mare N (Blaufraenkisch)Cabernet Sauvignon NChardonnay BColumna BCrâmpoșie BFetească Albă BFetească Neagră NFetească Regală BMamaia N (Malvasia Dubrovacka)Merlot NMuscat Ottonel BPinot Gris GPinot Noir NRiesling De Rhin B (Riesling Weiss)Riesling Italian B (Welschriesling)Sauvignon BSyrah NTraminer Roz Rs (Gewuerztraminer)Tămâioasă Românească B (Muscat A Petits Grains Blancs)
Terroir
Factores naturales
- Sustrato geológico: loess y depósitos loéssicos que recubren calizas y areniscas calcáreas mesozoicas y terciarias de la plataforma sud-dobrogena.
- Relieve tabular-estructural (100–130 m), con calizas cretácicas y sarmatienses sobre un zócalo Precámbrico, cubiertos por loess cuaternario de hasta 400 m de espesor.
- Suelos representativos: cernoziomuri carbonáticos y típicos sobre sustrato loéssico, rendzinas típicas y líticas, regosoles y erosisoles en laderas degradadas.
- Aridez pronunciada: 450 mm de precipitaciones anuales, la mitad durante el período vegetativo, agravada por vientos frecuentes — casi cotidianos.
Factores humanos
- En 1907, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir y Muscat Ottonel fueron plantados experimentalmente en Murfatlar por dos viticultores rumanos.
- La Stațiunea de Cercetări Viticole Murfatlar, fundada en 1927, amplió el repertorio varietals con Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot y Riesling Italiano.
Características del producto
- Los vinos tintos de Murfatlar presentan un color rojo rubí violáceo intenso, paladar con cuerpo y taninos suaves.
- Los vinos espumosos y pétillants desarrollan aromas florales de acacia y miel, con burbuja viva y persistente.
Vínculo terroir / vino
- El suelo calizo, rico en carbonato de calcio, combinado con cernoziomuri sobre loess, confiere a los vinos estructura equilibrada y frescura.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-RO-A0030
- Sitio oficial de la interprofesión — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Murfatlar