Nettuno

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona de producción se extiende sobre aproximadamente 3.500 hectáreas en la parte centrooccidental del Lazio, a lo largo del litoral, abarcando la totalidad del territorio de los municipios de Anzio y Nettuno.
• Los suelos datan del Cuaternario e incluyen arcillas de ambiente batial y circalitoral, arenas y calcarenitas de ambiente infralitoral, y arenas de ambiente eólico y fluvial de la denominada Duna Antigua.
• Los depósitos sedimentarios marinos de transición y continentales datan del Plioceno-Holoceno, mientras que las sucesiones volcánicas se remontan al Pleistoceno medio-superior.
• Los viñedos se encuentran a una altitud comprendida entre 0 y 85 metros sobre el nivel del mar, con una orientación general hacia el oeste.
• El clima es de tipo mediterráneo, con termotipo mesomediterráneo inferior y ombrotipo subhúmedo inferior, con precipitaciones medias anuales de entre 842 y 996 mm y aridez de mayo a agosto.

• La presencia de la viticultura en el área delimitada se remonta a la época romana, como atestiguan los textos geórgicos que citan los cultivos de la zona, y la tradición queda confirmada por contratos agrarios y documentos medievales y renacentistas conservados en archivos monásticos.
• En la Topografía estadística del Estado Pontificio de 1857, Adone Palmieri señala para Nettuno que hay pocos olivares pero muchos viñedos, y para Anzio describe una villa con viña construida en 1732 por el Cardenal Albani.

• El Nettuno rosso presenta buena estructura y dotación polifenólica y tánica polimerizada, con color rojo rubí intenso, aroma característico y persistente con notas frutales y florales, y sabor seco, armónico, pleno y agradable.
• El Nettuno bianco Bellone o Cacchione es un vino fresco y equilibrado, estructurado, con color amarillo pajizo con reflejos amarillentos, aroma característico y delicado, y sabor seco y armónico.

• La combinación de las características del suelo y los factores climáticos determina, en los vinos blancos, la producción de cantidades significativas de precursores aromáticos que realzan los aromas típicos de las variedades.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0758