Nicoreşti

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La litología de la denominación se caracteriza por depósitos de loess del Pleistoceno superior en la llanura alta y por sedimentos de formación de suelo en las laderas, procedentes de una facies con arcillas, arenas y gravas del Pleistoceno inferior.
• Los tipos de suelo presentes son los chernozems, los chernozems cámbicos y los suelos grises, afectados en las laderas por procesos de erosión.
• El relieve presenta el aspecto de una meseta que se inclina suavemente, con menos de 2-3 grados, desde una altitud de 250-300 m al norte y noroeste hasta 80-100 m hacia el este y el sureste.
• La denominación está drenada por los valles autóctonos Tecucelu, Berheciu y Pereschivu, afluentes del Bârlad por el sureste, con una alimentación principalmente pluvionival del 80-85 % y reducida alimentación subterránea del 10-15 %.
• Las plantaciones vitícolas se benefician de una exposición predominantemente sur y sureste, y el microclima con influencias mediterráneas aporta a la zona otoños largos.
• Las pendientes previenen el encharcamiento del exceso de agua, favoreciendo el calentamiento del suelo y evitando la aparición de la podredumbre gris en los racimos.

• Los vinos tintos obtenidos en el área de Nicorești requieren, para alcanzar su cima de calidad, un período de maduración y envejecimiento de entre 3 y 5 años.
• Los vinos de Băbească obtenidos en los años favorables evolucionan muy bien con un envejecimiento no demasiado prolongado en vasija y en botella.

• Los vinos se distinguen por su color rojo vivo y brillante, por aromas próximos al de la uva y por un gusto agradable y armonioso conferido por un contenido moderado de alcohol.
• Los vinos presentan una acidez más elevada, que les otorga vivacidad y frescura, así como ausencia de astringencia debida a un contenido no demasiado alto de taninos, siendo secos, suaves y fáciles de beber desde el primer año.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — onvpv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-RO-A0133
• Sitio oficial de la interprofesión — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Nicoreşti