Παγγαίο (Paggeo)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Viñedos en terrenos inclinados y laderas, a una altitud de 50–500 m, dentro del municipio de Paggaio, prefectura de Kavala.
• Suelos predominantemente ασβεστόλιθος αργιλώδες, con pH 6,5–7,5 y contenido medio de carbonato cálcico.
• Materia orgánica del suelo de contenido medio o bajo.
• Clima dual: μεσογειακό κλίμα en los viñedos costeros, ηπειρωτικό κλίμα en los de mayor altitud.
• La singularidad de los vinos se atribuye expresamente a la influencia de los vientos durante el período estival.

• El Paggaio fue un gran centro del culto dionisiaco, con el vino íntimamente ligado a la vida cultural y económica de la región.

• Los suelos ασβεστόλιθος αργιλώδες con pH 6,5–7,5 conforman la base del terroir en combinación con la dualidad climática.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A0865
• Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)