Παγγαίο (Paggeo)

Griekenland · IGP · Μακεδονία · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Wijngaarden op hellende gronden en hellingen, op een hoogte van 50–500 m, binnen de gemeente Παγγαίου in de prefectuur Kavala.
Bodems voornamelijk ασβεστόλιθος-αργιλώδες, pH 6,5–7,5, met een gemiddelde hoeveelheid calciumcarbonaat.
Organische stof in de bodem met een gemiddeld tot laag gehalte.
Dubbel klimaat: μεσογειακό κλίμα in de kustwijngaarden, ηπειρωτικό κλίμα op de hogere gelegen percelen.
De uniciteit van de wijnen wordt uitdrukkelijk toegeschreven aan de invloed van de winden tijdens de zomermaanden.

Menselijke factoren

Het Παγγαίο was een belangrijk centrum van dionysische verering, waarbij wijn onlosmakelijk verbonden was met het culturele en economische leven van de regio.

Verband terroir / wijn

Ασβεστόλιθος-αργιλώδη bodems met pH 6,5–7,5 vormen de basis van het terroir in combinatie met een klimatologische dualiteit.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.