Parrina

Italia · DOC (DOP) · Toscana · 1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

En la parte de colinas, los suelos son predominantemente de origen eocénico y derivan de areniscas inferiores o esquistos arenosos, mientras que en la zona de piedemonte los suelos son neogénicos y cuaternarios de consistencia arenosa.
La zona presenta dos tipos de suelo: uno de textura predominantemente arenosa con muy baja Capacidad de Intercambio Catiónico y otro arcilloso-arenoso con elevada Capacidad de Intercambio Catiónico, mientras que la textura arenoso-limosa está menos representada.
El pH de los suelos se diferencia en dos categorías: una ácida o subácida con valores de 5,2 a 6,7 y otra subalcalina con valores en torno a 7,2-7,9, correspondientes respectivamente a suelos deficientes en calcio y ligeramente calcáreos.
Es generalizado el bajo nivel de materia orgánica en los suelos, elemento que para la vid es fundamental para inducir buena calidad, equilibrio vegetativo-productivo y sanidad de las uvas.
La zona de producción se sitúa en el entorno de piedemonte al noreste de Orbetello y comprende parte del territorio municipal de Orbetello, en la provincia de Grosseto.

Factores humanos

El topónimo Parrina derivaría de la presencia española del Estado de los Presidios (1557-1815), con capital Orbetello, y del término 'parra', es decir, emparrado de vid.
La tradición vitícola de la zona se remonta a la época de los etruscos, que habían aprendido la técnica del cultivo de la vid a través del contacto con fenicios y griegos, prácticas posteriormente difundidas por los romanos.
En 1906, el enotécnico Luigi Vivarelli describía el cultivo especializado de la vid con soportes de caña y la poda más común en pulgares con 5-6 yemas por vid.
La denominación de origen controlada Parrina fue reconocida mediante decreto del 11 de agosto de 1971, tras la solicitud de reconocimiento por parte de una decena de empresas.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Sobre el contorno

Área: zona de producción oficial publicada por el geoportal regional (Toscana).