Patrimonio

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• La depresión monoclinal denominada «Conca d'Oro», que se extiende de Poggio-d'Oletta a Farinole, alberga la mayor parte del viñedo, situado a pocas decenas de metros sobre el nivel del mar.
• El sustrato geológico está compuesto por esquistos lustrosos del fondo oceánico recubiertos por aportes sedimentarios al oeste y aportes cristalinos al este.
• Los suelos de la depresión varían considerablemente según los municipios, la altitud y la proximidad al mar, siendo principalmente arcillo-calcáreos al oeste, y muy pedregosos y esquistosos en las inmediaciones de Poggio-d'Oletta al este.
• Dos vientos estacionales, el Maestrale del noroeste y el Libecciu del suroeste, influyen notablemente en la vegetación de este circo abierto hacia el poniente.
• El área de la apelación abarca siete municipios del departamento de Alta Córcega, en la región del Nebbiu, término corso que significa «niebla».

• La viticultura corsa se remonta a la Antigüedad, habiendo introducido los griegos la vid seis siglos antes de Cristo, antes de que los romanos desarrollaran su comercio fuera de la isla.
• Tras un declive ligado a la caída del Imperio romano, la viticultura no se relanzó hasta el siglo XI de la mano de los pisanos, en particular para la producción de vino de misa.
• A finales del siglo XVIII, los vinos de la región del Nebbiu embarcados en Saint-Florent recibían, si superaban la prueba de la vuelta al Cabo Corso, el derecho a la exportación bajo la denominación «vini navigati» (vinos que han navegado).
• Los productores de Patrimonio presentaron una primera solicitud de reconocimiento como appellation d'origine contrôlée ya en 1942, aunque el decreto de reconocimiento no se firmó hasta la primavera de 1968.
• La apelación recuperó posteriormente su condición de AOC plena mediante el decreto del 23 de octubre de 1984, tras un período en que constituía una denominación geográfica complementaria dentro de la AOC vin de Corse. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Los vinos tintos, elaborados con al menos un 90% de nielluccio, presentan un color muy intenso, rojo vivo, rubí o granate, con graduaciones alcohólicas naturales frecuentemente superiores al 13%.
• Los aromas de juventud de los tintos evocan frutos rojos como la grosella negra o la mora, con ocasionales matices a madera, y evolucionan posteriormente hacia notas especiadas, tostadas y balsámicas.
• Los vinos rosados, en los que el nielluccio se combina con el sciaccarello, el grenache y el vermentino, ofrecen un color rosa vivo y acentos aromáticos que recuerdan a la frambuesa y la grosella roja.
• Los vinos blancos, elaborados exclusivamente a partir de la variedad vermentino, presentan aromas florales que evocan flores blancas, espino albar o retama, especialmente marcados en su juventud.

• El clima mediterráneo, la topografía en depresión monoclinal y el suelo calcáreo permiten que el nielluccio sea la variedad protagonista del viñedo de Patrimonio.
• Las mejores exposiciones, las influencias marítimas y los suelos arcillo-calcáreos o esquistosos, combinados con una poda corta a pitones y rendimientos controlados, se expresan en la riqueza aromática de los vinos, la estructura tánica de los tintos y la generosidad de los rosados.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Francia

Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF) — homologado 25 avril 2022, JORF 5 mai 2022
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — CIV Corse — Conseil Interprofessionnel des Vins de Corse