Πεζά (Peza)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Altitud de los viñedos entre 300 y 800 m s. n. m., con un relieve marcadamente accidentado.
• Fuerte presencia de CaCO₃ (carbonato de calcio) en el suelo — carácter eminentemente calcáreo.
• Típico μεσογειακό κλίμα: temperatura media de 17 °C y precipitación media de 650 mm/año.
• Las masas montañosas al sur protegen de los cálidos vientos meridionales, evitando golpes de calor en las vides.
• Los frescos vientos del norte —sin obstáculos montañosos al norte que los frenen— ralentizan la maduración.

• La Unión de Cooperativas Agrícolas de Πεζά fue fundada en 1933, constituyendo el núcleo de la tradición vitícola y vinícola de la zona.
• La ΠΟΠ para vinos tintos fue establecida en 1971; en 1993 el vino blanco Πεζά fue reconocido igualmente como ΟΠΑΠ.

• Blanco Βιλάνα: color amarillo de intensidad media, aromas de intensidad moderada, fresco, con acidez y alcohol medios.
• Tinto Κοτσιφάλι/Μανδηλαριά: caracteres aromáticos intensos, acidez elevada y vibrante color púrpura con elegancia.

• Los frescos vientos del norte limitan los golpes de calor y retrasan la maduración de la uva.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-GR-A1401
• Sitio oficial de la interprofesión — Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Πεζών — Peza Union