Πεζά (Peza)

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Wijngaardhoogte 300–800 m, met een sterk reliëf van het terrein.
• Sterke aanwezigheid van CaCO₃ (calciumcarbonaat) in de bodem — kalksteenachtig karakter.
• Typisch μεσογειακό κλίμα: gemiddelde temperatuur 17°C, gemiddelde neerslag 650 mm/jaar.
• Bergmassieven in het zuiden beschermen tegen warme zuidenwinden en voorkomen hittestress.
• Koele noordenwinden (ongehinderd door het ontbreken van bergmassieven in het noorden) vertragen de rijping.

• De Unie van Landbouwcoöperaties van Πεζά werd opgericht in 1933 en vormt de kern van de wijnbouw- en wijnmaaktradities.
• De ΠΟΠ voor rode wijnen werd ingesteld in 1971; in 1993 werd ook de witte wijn Πεζά erkend als ΟΠΑΠ.

• Witte Βιλάνα: matig diepe gele kleur, matige aromatische intensiteit, fris, matige zuurgraad en alcohol.
• Rode Κοτσιφάλι/Μανδηλαριά: uitgesproken aromatische kenmerken, hoge zuurgraad en een intens purperen kleur met elegantie.

• De koele noordenwinden beperken hittestress en vertragen de rijping van de druiven.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Nationaal productdossier (PDF) — ypaat
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-GR-A1401
• Officiële site van de wijnorganisatie — Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Πεζών — Peza Union