Pietroasa

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los suelos de la zona se han formado sobre calizas conquilíferas, con la roca madre a escasa profundidad y aflorando en ocasiones en superficie.
• Se distinguen suelos esqueléticos calizos en la parte superior de la ladera, suelos coluviales con esqueleto en la zona media, y suelos coluviales chernozémicos y chernozems en la base de la pendiente.
• Los suelos chernozémicos y coluviales carbonatados se han formado sobre material coluvial loéssico mezclado con material procedente de la erosión de los suelos calizos de la zona colinar.
• El clima presenta un matiz continental templado, con una temperatura media anual de 11,4 °C y valores medios mensuales negativos únicamente en enero, de -1,9 °C.
• El terreno tiene una exposición predominantemente sur; las laderas más favorables para el cultivo de la vid son las de inclinación moderada de hasta el 25 %, y la altitud varía desde los 130 m en la base de la pendiente hasta los 450 m en el límite superior, en el pueblo de Bădeni.
• Las temperaturas críticas para la vid se registran en un intervalo de 5-6 años en la base de la pendiente, mientras que en la parte media y superior de la ladera son raras y del todo excepcionales.
• En los años normales, la viña inicia su ciclo vegetativo en la primera decena del mes de abril y lo concluye a finales de octubre, con un período de vegetación de aproximadamente 210 días.

• La principal orientación productiva de Pietroasa son los vinos dulces y aromáticos elaborados con las variedades Tămâioasă Românească y Busuioacă de Bohotin, junto con vinos dulces de la variedad Grasă obtenidos a partir de uvas vendimiadas tardíamente, en sobremaduración.
• Pietroasa también está especializada en la producción de vinos tintos con las variedades Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot noir, así como en vinos blancos con las variedades Fetească Albă, Fetească Regală y Riesling itálico.
• En la base de la pendiente se sitúa la plantación de portainjertos y el vivero vitícola de la zona.

• En algunos años se produce el fenómeno de la botrización, el ataque del moho noble, que da lugar a vinos característicos con intenso aroma de miel, apreciados por los conocedores.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Rumanía

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — onvpv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-RO-A0134
• Sitio oficial de la interprofesión — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Pietroasa