Плевен (Pleven)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los viñedos se ubican en la parte norte de la llanura colinar de Дунавска равнина, a 150–300 m s.n.m.
• Las precipitaciones son de 550–600 mm/año; temperatura media diaria del mes más cálido: 23,6 °C.
• Suelos: чернозем típico y carbonatado, suelos forestales gris oscuro y gris, con erosión leve a moderada.
• Los чернозем ricos en carbonatos favorecen aromas frutales, un paladar suave y un final sedoso.

• Variedades autorizadas: blancas — Chardonnay; tintas y rosados — Cabernet Sauvignon, Merlot y Гъмза.
• Los viñedos se podan en sistema mixto y corto, con una carga de hasta 54 yemas por cepa; máx. 450 cepas/da.

• Vinos blancos: aromas frutales con acento de cítricos, paladar equilibrado, fresco y armonioso.
• Vinos tintos: matices de especias dulces, taninos suaves, un toque de roble y postgusto frutal.

• Clima умереноконтинентален + чернозем → aromas frutales, paladar suave y final sedoso.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — iavv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-BG-A1477
• Sitio oficial de la interprofesión — Wikipedia (българска) — Плевен