Поморие (Pomorie)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona de producción pertenece a la región del Mar Negro, al área de la costa sur y a la subzona de la llanura de Burgas, con un relieve predominantemente llano y una pendiente suave orientada principalmente hacia el este.
• Las tierras pertenecen a la zona climática continental-mediterránea y a la subzona climática del Mar Negro, y la proximidad del Mar Negro determina inviernos suaves y veranos cálidos.
• La suma térmica total durante el período con temperaturas medias diarias superiores a 10 ºC, que abarca los meses de abril a octubre, es de aproximadamente 4000 ºC.
• La precipitación media anual es de aproximadamente 500 mm, y la temperatura media diaria del mes más cálido se sitúa entre 21,5 y 23 ºC.
• La cubierta edáfica está representada principalmente por vertisoles (smolnitsi) y suelos forestales canela, y también están presentes suelos deluviales y de pradera.

• Las variedades de uva autorizadas para vinos blancos son Chardonnay y Muscat Ottonel, y para vinos tintos y rosados, Cabernet Sauvignon y Merlot.
• Los sistemas de formación del viñedo incluyen Ombrela, Moser y cordón bilateral de tronco medio, con poda mixta y corta y una carga de hasta 54 yemas por vid.

• El microclima, combinado con suelos con depósitos de granitos y areniscas calcáreas, confiere a los vinos un aroma frutal pronunciado, un sabor denso y armonioso y un característico matiz mineral.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Bulgaria

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — iavv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-BG-A0430
• Sitio oficial de la interprofesión — НЛВК — Национална лозаро-винарска камара