Поморие (Pomorie)

Bulgarije · DOP · Черноморски район · -1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Vlak reliëf met overwegend oostelijke expositie; deelgebied van de Burgas-laagvlakte binnen de Zwartezee-zone.
De bodems bestaan voornamelijk uit смолница en канелена горска почва, aangevuld met deluviale en weideböden.
Het klimaat is continentaal-mediterraan met invloed van de Черно море: zachte winter, warm droog zomer, langdurige zachte herfst.
Bodemafzettingen van graniet en kalkzandsteen dragen bij aan een minerale nuance en fruitig aroma van de wijnen.

Producteigenschappen

Uitgesproken fruitig aroma en karakteristieke minerale nuance, te danken aan bodems met afzettingen van graniet en kalkzandsteen.
Volle en harmonieuze smaak, gevormd door een continentaal-mediterraan klimaat met brisachtige luchtstromingen en een zachte, langdurige herfst.

Verband terroir / wijn

Смолница en канелена горска почва vormen de basis van het terroir en dragen bij aan een minerale nuance in de wijnen.
Bodems met afzettingen van graniet en kalkzandsteen verlenen de wijnen een minerale nuance.
De nabijheid van de Черно море zorgt voor zachte winters en warme zomers, verlengt het vegetatieseizoen en vormt een fruitig aroma en harmonieuze smaak.
Het brisachtige karakter van de luchtstromingen behoort tot de klimatologische factoren die het profiel van de wijnen beïnvloeden.
De temperatuursom van circa 4000 °C over de periode april–oktober garandeert volledige rijping van de toegestane druivenrassen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.