Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Suelos costeros franco-arcillosos o franco-arenosos muy superficiales: substrato a entre 25 y 50 cm de profundidad, enraizamiento limitado
- Zona interior (Manduria, Sava, Avetrana): alternancia de suelos superficiales y profundos, textura media, enraizamiento limitado a 50 cm
- Península salentina: relieves calcáreos y calcáreo-dolomíticos (serre) interrumpidos por surcos erosivos de fondo plano
Factores humanos
- Suelos del área costera: franco-arcillosos o franco-arenosos muy superficiales, con substrato a entre 25 y 50 cm de profundidad
Vínculo terroir / vino
- Suelos franco-arcillosos profundos al oeste, arenosos y superficiales hacia la costa: profundización radical limitada del Primitivo
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0535
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria