Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Sols côtiers limono-argileux ou limono-sableux très minces : substrat à moins de 25-50 cm, enracinement limité
- Zone intérieure (Manduria, Sava, Avetrana) : alternance de sols minces et profonds, texture moyenne, enracinement limité à 50 cm
- Péninsule salentine : reliefs calcaires et calcaréo-dolomitiques (serre) interrompus par des sillons érosifs plans
Facteurs humains
- Sols de la zone côtière : limono-argileux ou limono-sableux très minces, avec substrat à moins de 25-50 cm
Lien terroir / vin
- Sols limono-argileux profonds à l'ouest, sableux et minces vers la côte : enracinement limité du Primitivo
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0535
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria