Primorska

Eslovenia · IGP · Primorska · -1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Suelos: fliš (sedimentos eocenos) en Goriška Brda, Vipavska dolina y el valle de la Istria eslovena; caliza y dolomita en el Kras.
Terra rossa kárstica (jerina): suelos rojos sobre calizas, característica distintiva para el teran.
Submediteransko podnebje con sequías estivales ocasionales y frecuente bora; las noches cálidas reducen la acidez (5,5–7 g/l).
El fliš de Goriška Brda se formó en el Cuisense y el Luteciense inferior; el fliš de las colinas de Šavrini corresponde al Luteciense medio y superior.

Factores humanos

Los suelos del Kras son calcáreo-dolomíticos (calizas cretácicas, 'capas de Komen'), con terra rossa característica para el teran.
La base eocena de fliš conforma la Slovenska Istra, la Vipavska dolina y Goriška Brda; los vinos son secos, con mayor graduación alcohólica.

Características del producto

Vinos blancos de la región: extracto 16–19 g/l, alcohol 10,5–12,5 % vol., acidez 5–8 g/l; las noches cálidas reducen la acidez a 5,5–7 g/l.
Las variedades de maduración tardía (Cabernet sauvignon, Refošk, Rebula) requieren un HI superior a 1900; el clima de Primorska lo hace posible.

Vínculo terroir / vino

La tierra roja kárstica jerina (terra rossa) está directamente vinculada al teran del Kras.
Los suelos de fliš y el submediteransko podnebje con bora son los rasgos de terroir fundamentales de toda la vinorodna dežela Primorska.
Las noches cálidas, consecuencia del clima templado, reducen la acidez del vino (5,5–7 g/l).
La meseta del Kras, pese a un HI superior a 1900, restringe la selección varietal a las variedades tradicionales debido a sus específicos factores ecológicos.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.