Ramandolo

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Suelos dominados por margas eocenas clasificadas como «Flysch di Cormons» (en friulano «ponca»), compartidos con los Colli Orientali del Friuli y el Collio.
• El Monte Bernadia (1 732 m) actúa como barrera natural contra los vientos fríos de tramontana y refleja los rayos solares sobre los viñedos situados a sus pies.
• Pluviometría superior a 2 200 mm/año en aproximadamente 130 días de lluvia: una de las más elevadas entre las denominaciones del Friuli Venezia Giulia.
• Pendientes frecuentemente superiores al 30 % en terrazas a veces inferiores a un metro de anchura: cada operación de cultivo es exclusivamente manual.
• Temperatura media de 13,6 °C con máximas estivales superiores a 30 °C; las oscilaciones térmicas prevendimiales contribuyen a conformar una verdadera «isla climática».

• El borgo está documentado desde 1273; en 1893, un Verduzzo di Torlano recibió mención honorífica en la Feria de vinos friulanos de Udine.
• La variedad cultivada es el Verduzzo friulano en el clon local «verduzzo giallo», conducido en cappuccina (doble invertido) sobre terrazas trabajadas íntegramente a mano.

• Vino amabile de color dorado, ligeramente tánico, con aromas de acacia, ciruelas, albaricoques y miel de montaña, y buena acidez total.
• El Verduzzo friulano se encuentra entre las rarísimas variedades de uva blanca con taninos en los hollejos: equilibrar taninos, acidez y dulzura es el reto productivo del Ramandolo.

• La «ponca» (Flysch di Cormons), margas eocenas de escasa fertilidad, limita el vigor del Verduzzo friulano favoreciendo la calidad en detrimento de la cantidad.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0939
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo