Ramandolo

Italië · DOP · Friuli-Venezia Giulia · -1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Bodems gedomineerd door eoceen marne geclassificeerd als 'Flysch di Cormons' (in het Friulaans 'ponca'), gedeeld met de Colli Orientali del Friuli en het Collio.
De Monte Bernadia (1 732 m) fungeert als natuurlijke barrière tegen de koude tramontana-winden en weerkaatst de zonnestralen op de onderliggende wijngaarden.
Een neerslag van meer dan 2 200 mm per jaar verspreid over circa 130 regendagen: behoort tot de hoogste van de appellations in Friuli-Venezia Giulia.
Hellingen die vaak meer dan 30 % bedragen op terrassen die soms smaller zijn dan één meter: elk cultuurwerk is uitsluitend handmatig.
Een gemiddelde temperatuur van 13,6 °C met zomerse pieken boven 30 °C; de thermische schommelingen voor de oogst dragen bij aan het ontstaan van een echt 'klimatologisch eiland'.

Menselijke factoren

Het dorp is gedocumenteerd vanaf 1273; in 1893 ontving een Verduzzo di Torlano een eervolle vermelding op de Fiera dei vini friulani di Udine.
Het geteelde druivenras is de Verduzzo friulano in de lokale kloon 'verduzzo giallo', geleid als cappuccina (dubbele omgekeerde boog) op terrassen die volledig met de hand worden bewerkt.

Producteigenschappen

Een zachtzoete wijn van goudkleur, licht tannisch, met aroma's van acacia, pruimen, abrikozen en berghoning, en een goede totale zuurgraad.
De Verduzzo friulano behoort tot de uiterst zeldzame witte druivenrassen met tanninen in de schillen: het in evenwicht brengen van tanninen, zuurgraad en zoetheid is de productieve uitdaging van de Ramandolo.

Verband terroir / wijn

De 'ponca' (Flysch di Cormons), arme eoceen marne, beperkt de groeivigorositeit van de Verduzzo friulano en bevordert zo kwaliteit ten koste van kwantiteit.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.