Reno

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La llanura entre Bolonia y Módena tiene un clima típicamente continental con veranos cálidos e inviernos rigurosos debido a su posición al pie de los Apeninos, y los vientos húmedos del sur llegan generalmente secos.
• La media ponderada anual de precipitaciones es de 925 mm, distribuidas de forma irregular con dos máximos en primavera (26 %) y otoño (33 %) y dos mínimos en invierno (23 %) y verano (18 %).
• Los suelos del llano medio tienen origen geológico aluvial de acarreo, con pendientes llanas y una composición química en la que el potasio predomina sobre el fósforo.
• Los suelos de la llanura boloñesa y los de la llanura modenesa situados a la derecha del río Panaro tienen una composición físico-mecánica de textura media con tendencia arcillosa.

• El río Panaro marcaba el límite histórico entre los Estados Pontificios y el ducado de Módena, donde al cruzar el puente de Sant'Ambrogio los viñedos de Lambrusco dejaban paso a los de uva blanca como Montù, Trebbiano y Albana.
• La variedad Montù se encuentra entre las primeras uvas blancas aparecidas en los alrededores de Bolonia, como confirma la cita de Acerbi, quien en 1823 la describe con el sinónimo de Montonego.
• La variedad Trebbiano apareció en Emilia-Romaña en época muy antigua con la llegada del pueblo etrusco, y es citada por Pier Dè Crescenzi en 1305 en el tratado Liber ruralium commodorum como uva blanca de bayas redondas y pequeñas.
• En el siglo XVIII el agrónomo boloñés Vincenzo Tanara ya enumeraba algunas variedades de la cepa Albana, entre ellas la albana rara, la albana spessa y la albanone.

• Los vinos blancos obtenidos en este territorio presentan un color amarillo pajizo, con estructura media y buena acidez, sustentados por aromas frescos y fragantes con notas florales y afrutadas.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0506
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Lambrusco