Reno
Estilos
Variedades principales
Montù B. - Montuni (Montu)Forsellina N. (Albana Bianca)Trebbiano Romagnolo B. — Trebbiano (Trebbiano Romagnolo)
Terroir
Factores naturales
- Los vientos húmedos procedentes del sur llegan a la llanura ya secos, determinando una pluviometría baja en comparación con la Italia central.
Factores humanos
- El vitigno montù, documentado ya en 1829 por Acerbi como «Montonego», es el corazón de la DOC: el disciplinare exige al menos un 85% en el Montuni.
- En la llanura padana, el vigor natural de la vid se controla mediante el cordone permanente a tralci ricadenti.
Características del producto
- Las uvas blancas de la llanura bolonesa-modenesa producen vinos amarillo pajizo, de acidez media, con notas herbáceas y afrutadas.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0506
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Lambrusco