Rías Baixas

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El clima es de tipo atlántico, marcado por la cercanía del mar.
• El cultivo se realiza en terrenos de altitud inferior a 300 metros, un rasgo de relieve que junto a otros factores determina el tipo de maduración de la uva.
• Los suelos presentan un bajo pH, pobreza de minerales y nutrientes y bajo espesor, características edafológicas propias de esta denominación.
• La denominación se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• El sistema de conducción en emparrado constituye una adaptación a las condiciones de elevada humedad de la zona.
• La denominación se creó en 1980 como denominación específica y en 1988 fue reconocida oficialmente como denominación de origen. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• La variedad Albariño es la vinífera mejor acondicionada y con presencia abrumadoramente mayoritaria, por lo que es frecuente nombrar a toda la denominación con su nombre.

• La producción monovarietal de más éxito es la de uva albariño, elaborada como vino blanco de baja graduación y sin crianza. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• El clima atlántico, la altitud menor de 300 m, los suelos de bajo pH y pobres en nutrientes y el emparrado determinan maduraciones que propician la producción de azúcares, dando lugar a vinos personales en su acidez y en la componente aromática y sápida.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones.

Subzonas

• Condado do Tea DO (DOP)
• O Rosal DO (DOP)
• Ribeira do Ulla DO (DOP)
• Soutomaior DO (DOP)
• Val do Salnés DO (DOP)

Todas las denominaciones de España

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Pliego de condiciones nacional (PDF)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-ES-A1119
• Sitio oficial de la interprofesión — D.O. Rías Baixas