Rías Baixas

Spanje · DO (BOB) · Galicia · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het klimaat is van het atlantische type, gekenmerkt door de nabijheid van de zee.
De teelt vindt plaats op terreinen op een hoogte van minder dan 300 meter, een reliëfkenmerk dat samen met andere factoren het rijpingsverloop van de druif bepaalt.
De bodems hebben een lage pH, een geringe mineralen- en nutriëntenrijkdom en een geringe dikte — bodemkundige eigenschappen die kenmerkend zijn voor de Rías Baixas-appellatie.
De Rías Baixas-appellatie is onderverdeeld in vijf subzones: Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Soutomaior en Ribeira do Ulla. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Menselijke factoren

Het pergolasysteem (emparrado) vormt een aanpassing aan de hoge vochtigheid van het gebied.
De Rías Baixas-appellatie werd in 1980 opgericht als specifieke denominatie en in 1988 officieel erkend als denominación de origen. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Het ras Albariño is de best aangepaste wijnstok en verreweg het meest aanwezige, waardoor de gehele Rías Baixas-appellatie vaak naar dit ras wordt genoemd.

Producteigenschappen

De meest succesvolle monovariëtale productie is die van Albariño-druiven, gevinifieerd als witte wijn met een laag alcoholgehalte en zonder rijping. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Verband terroir / wijn

Het Atlantische klimaat, de hoogte van minder dan 300 m, de bodems met een lage pH die arm zijn aan nutriënten en het pergolasysteem (emparrado) bepalen een rijpingsverloop dat de suikeropbouw bevordert, en geven aanleiding tot wijnen met een uitgesproken eigen karakter in zuurgraad en in de aromatische en smaakcomponent.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (pliego de condiciones).

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone van het MAPA (Zonas de Calidad Diferenciada: Vinos).