Rías Baixas

Spanje · DOP · Galicia · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Atlantisch klimaat met nabijheid van de zee, hoogten steeds onder de 300 m boven zeeniveau.
Bodems met een lage pH, arm aan mineralen en voedingsstoffen, en met een geringe bodemdikte.
De hoge atlantische luchtvochtigheid bepaalt het pergola-systeem (emparrado) als dominante wijnbouwkundige aanpassing.
Albariño: overwegend dominante autochtone druivensoort, die de volksnaam aan de gehele DOP geeft.
De bodem- en klimaatomstandigheden bevorderen rijpingsprocessen die de suikerproductie, het zure profiel en het aromatische karakter ondersteunen.

Menselijke factoren

De Albariño, de dominante autochtone druivensoort, geeft informeel haar naam aan de gehele DOP vanwege haar overweldigende aanwezigheid.
Het emparrado is het traditionele leiersysteem, aangenomen als aanpassing aan de hoge atlantische luchtvochtigheid.

Producteigenschappen

Wijnen met een uitgesproken zuur profiel en duidelijk omschreven aromatische en smaakvolle eigenschappen, verbonden aan het atlantische klimaat en de autochtone druivenrassen.
De Albariño, de meest geteelde druivensoort, is verantwoordelijk voor de persoonlijkheid van de wijnen, tot op het punt dat zij de gehele DOP kenmerkt.

Verband terroir / wijn

Atlantisch klimaat, bodems met lage pH en schaarse voedingsstoffen, emparrado en autochtone druivenrassen bepalen samen de kenmerkende zuurgraad, het aroma en de smaak van de wijn.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.