Riviera del Brenta

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El río Brenta ha depositado gran parte de los materiales sueltos que forman el suelo y el subsuelo del área, divagando sobre un perímetro amplio antes de establecerse en un cauce definido.
• Bajo el estrato más fino debido a los cursos de agua se encuentra una deposición profunda de un nivel gravoso aluvial atribuible al deshielo de los glaciares alpinos.
• Los suelos son de origen tardiglaciar, están constituidos por depósitos aluviales y fluvioglaciares con granulometría predominantemente fina y ausencia de material grueso, con fenómenos de lixiviación y deposición en profundidad de los carbonatos denominada caranto.
• La porción meridional del área presenta suelos medianamente finos de buena fertilidad agronómica con mayor presencia de arena, de origen generalmente marino atribuible a la antigua línea de playa que retrocedió bajo la presión de los depósitos del Brenta, Bacchiglione y Adige.
• El clima de la llanura tiene caracteres típicamente continentales con inviernos fríos y veranos cálidos no secos, con cierto grado de humedad debido a los cursos de agua y a la proximidad del mar, que favorece regímenes de brisas tanto de día como de noche.

• Los Estatutos paduanos, que recogen las disposiciones en materia agrícola desde 1225 hasta 1315, atestiguan la existencia de una floreciente viticultura en el campo paduano y veneciano desde el siglo XIII.
• Desde 1400 los venecianos se establecieron en la zona construyendo numerosas villas destinadas a la gestión de las propiedades rurales, dotadas de la tradicional Barchessa vinculada a la actividad agrícola y vitivinícola.
• En 1768 se fundó la Academia de Agricultura y los primeros trabajos versaron sobre la poda de la vid, la conservación del vino, la plantación del viñedo, el cuidado de la uva y su maduración.

• Los vinos blancos de la denominación presentan un color amarillo pajizo más o menos intenso, en ocasiones con reflejos dorados o verdosos según la variedad de uva utilizada.
• El aroma de los vinos blancos puede ser vinoso, afrutado o delicado, mientras que el sabor varía de seco a suave según los tipos, resultando en todo caso fresco y armónico.

• Los suelos arcillosos y compactos de la zona no confieren vigor excesivo a la vid y por ello se prestan a la producción de vinos tintos bien estructurados y de carácter.
• En los suelos arenosos de la denominación, las variedades de uva blanca se benefician de suelos frescos y profundos, obteniendo así vinos con una buena acidez.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0471