Sciacca

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona de producción comprende los territorios municipales de Sciacca y Caltabellotta, con una superficie territorial total de 31.352 hectáreas y una superficie vitícola de 3.160 hectáreas.
• El territorio se caracteriza por la cadena de los montes Sicani al norte y por un sistema de valles con diversas orientaciones que alcanzan las proximidades de la costa.
• Los suelos del área geográfica delimitada son bastante heterogéneos, e incluyen llanuras y terrazas aluviales, terrazas marinas y relieves colinares arcillosos.
• Se encuentran relieves colinares y montañosos carbonatados constituidos por calizas, calizas dolomíticas y dolomías, además de relieves colinares con afloramientos de la franja yesífera y sulfurífera.
• El clima de la zona puede clasificarse como mediterráneo marítimo, con precipitaciones concentradas principalmente en el período otoño-invernal, escasas en primavera y prácticamente ausentes en verano.

• En 1966 la viticultura se extendió ampliamente en el territorio de la DOC Sciacca, con la conversión de tierras de cultivo y almendros en viñedos, ya que la uva garantizaba una mayor rentabilidad.
• A partir de 1970 se produjo una expansión considerable de la viticultura, hasta el punto de que a la Cantina Sociale Enocarboj se entregaron 45.000 quintales de uva, con una producción de 33.000 hectolitros de vino.
• En 1971 se constituyó en Sciacca el Consorzio Enologico Agrigentino Kronion, que reunía diez bodegas cooperativas de la provincia de Agrigento para coordinar la comercialización y la elaboración de los vinos.

• Los vinos de la denominación presentan aromas agradables, armónicos, característicos y elegantes, con eventuales notas frutales, florales y vegetales típicas de las variedades de uva de origen.
• Todos los vinos presentan características físico-químicas equilibradas que contribuyen a su equilibrio gustativo global.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0800
• Sitio oficial de la interprofesión — Assovini Sicilia