Sicilia
Estilos
Variedades principales
Insolia (Ansonica)Catarratto Bianco Comune B. - Catarratto (Catarratto Bianco Comune)Grillo B. (Grillo)Garganega B. (Garganega)ChardonnayViognierNero-D’Avola (Calabrese)Frappato N. - Frappato D’Italia (Frappato Di Vittoria)SyrahMerlotCabernet-SauvignonNerello Mascalese N. (Nerello Mascalese)Perricone N. (Perricone)CarricantePinot NoirMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)FianoDamaschino B. (Planta Fina)Sauvignon BlancPinot GrisMuscat À Petits Grains BlancsVermentinoNerello Cappuccio N.Cabernet-FrancCiliegiolo N. (Ciliegiolo)Mondeuse (Mondeuse Noire)CarignanAlicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Petit Verdot (Verdot Petit)SangioveseCanaiolo Nero N. - Canaiolo (Canaiolo Nero)
Terroir
Factores naturales
- Orografía contrastada: norte montañoso, centro-sur de colinas, meseta al sureste, zona volcánica al este, llanuras costeras.
- Clima costero (Trapani-Agrigento): media anual ~18 °C, pluviometría 400-500 mm, casi ausencia de lluvias estivales.
- Vertiente norte del Etna: clima húmedo con precipitaciones de 600-800 mm en la franja baja y más de 1200 mm en altura; la vertiente suroeste es la más seca.
- Sicilia interior y Altopiano Ibleo: clima cálido-árido con hasta 400 mm/año; colinas medias palermitanas 600-700 mm, Ibleo hasta 800 mm.
Factores humanos
- La viticultura siciliana está documentada ya en época fenicia (siglos IX-IV a.C.) por ánforas vinarias, jarras bilobuladas y copas carenadas.
- Solo se admiten la contraespaldera o el alberello; DOC instituida en 2011, precedida por el reconocimiento IGT desde 1995. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0801
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia