Sicilia
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Insolia (Ansonica)Catarratto Bianco Comune B. - Catarratto (Catarratto Bianco Comune)Grillo B. (Grillo)Garganega B. (Garganega)ChardonnayViognierNero-D’Avola (Calabrese)Frappato N. - Frappato D’Italia (Frappato Di Vittoria)SyrahMerlotCabernet-SauvignonNerello Mascalese N. (Nerello Mascalese)Perricone N. (Perricone)CarricantePinot NoirMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)FianoDamaschino B. (Planta Fina)Sauvignon BlancPinot GrisMuscat À Petits Grains BlancsVermentinoNerello Cappuccio N.Cabernet-FrancCiliegiolo N. (Ciliegiolo)Mondeuse (Mondeuse Noire)CarignanAlicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Petit Verdot (Verdot Petit)SangioveseCanaiolo Nero N. - Canaiolo (Canaiolo Nero)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Gecontrasteerde orografie: bergachtig noorden, heuvelachtig centrum en zuiden, hoogvlakte in het zuidoosten, vulkanisch gebied in het oosten, kustvlaktes.
- Kustklimaat (Trapani-Agrigento): gemiddelde jaartemperatuur ~18 °C, neerslag 400-500 mm, vrijwel geen zomerse regen.
- Noordhelling van de Etna: vochtig klimaat met 600-800 mm neerslag op lagere hoogten, meer dan 1200 mm op grotere hoogte; de zuidwestelijke helling is de droogste.
- Binnenland van Sicilië en het Altopiano Ibleo: warm en aride klimaat tot 400 mm per jaar; middelste heuvels rond Palermo 600-700 mm, Ibleo tot 800 mm.
Menselijke factoren
- Siciliaanse wijnbouw al aangetoond in de Fenicische periode (IX-IV eeuw v.Chr.) door wijnkruiken, tweelobbige kannen en gekielde bekers.
- Uitsluitend controspalliera of alberello toegestaan; DOC ingesteld in 2011, voorafgegaan door erkenning als IGT vanaf 1995. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0801
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia