Sicilia

Italië · DOC (BOB) · Sicilia

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het reliëf van Sicilië vertoont scherpe contrasten tussen een overwegend bergachtig noordelijk deel, een heuvelachtig centrum-zuiden en zuidwesten, een hoogvlakte in het zuidoostelijke gedeelte en een vulkanisch gebied in het oosten van Sicilië.
Het hydrografisch netwerk is zeer complex, met talrijke waterlopen met een torrentieel karakter en een korte, snelle loop, en rivierdalen die in het berggebied doorgaans smal en diep ingesneden zijn en in het heuvelgebied merkbaar breder worden.
De lithologische formaties van Sicilië omvatten een vulkanisch complex dat verband houdt met de Etna en de oude vulkanieten van de Iblei, alsmede zandig-calcarenitische, kleiig-marneuze en evaporitische complexen.
In de kustgebieden is het klimaat mild, met een gemiddelde jaartemperatuur van ongeveer 18°C en een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 400–500 mm in de provincies Trapani, Palermo en Agrigento, waarbij de neerslag tijdens het warme seizoen beperkt of vrijwel afwezig is.
In het gebied van de Etna is het klimaat vochtig, met een neerslag van 600–800 mm op de noordelijke helling in de lage zone die op grotere hoogten oploopt tot meer dan 1.200 mm, terwijl de oostelijke helling meer neerslag ontvangt dan de westelijke.
In het binnenland van Sicilië en op het Altopiano Ibleo ligt de gemiddelde jaartemperatuur boven de 15°C, met een gemiddeld zomermaximum tot 29°C en een jaarlijkse neerslag die kan beperkt blijven tot 400 mm.

Menselijke factoren

De Feniciërs handelden tussen de negende en de vierde eeuw v.Chr. in olie en wijn, zoals aangetoond door transportamforen en aardewerk zoals tweelobbige kruiken en gekielde drinkschalen die gebruikt werden voor het consumeren van wijn.
Tijdens de heerschappij van de moslims, tussen 827 en 1061, werd op Pantelleria ondanks het koranische verbod op het consumeren van alcohol het druivenras Zebib geïntroduceerd, tegenwoordig bekend als Zibibbo of Moscato di Alessandria.
De Engelse koopman John Woodhouse opende een wijnmakerij in Marsala en ontwikkelde de handel in Marsala-wijnen met Engeland, terwijl ook Benjamin Ingham meerdere vestigingen opende in Marsala en Mazara.
In 1862 bezocht Garibaldi de wijnmakerij Florio en prees de zoete Marsala, die sindsdien werd aangeduid als 'Garibaldi dolce'.
Van de voor de wijngaarden van de benaming voorziene opvoedingsvormen zijn uitsluitend draadsystemen (spalier) of de struikvorm (alberello) toegestaan. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Producteigenschappen

Het productiereglement geeft aan dat alle wijnen evenwichtige fysisch-chemische eigenschappen vertonen die bijdragen aan hun algehele smaakbalans.
In alle typen worden aangename, harmonieuze, karakteristieke en elegante aroma's aangetroffen, met eventuele fruitige, bloemige en plantaardige tonen die typisch zijn voor de gebruikte druivenrassen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.