Σιθωνία (Sithonia)
Estilos
Variedades principales
AssyrtikoCabernet-SauvignonXinomavro (Xynomavro)Σαββατιανό Β (Sabbatiano B)ViognierBatikiCabernet-FrancMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)MoschomavroFianoSauvignon BlancMuscat De Hambourg (Muscat Hamburg)MerlotMourvèdre (Monastrell)ChardonnayΛημνιό Ν (Lemnio N)Памид (Pamid)SyrahAthiriCinsautGrenache Gris (Garnacha Roja)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Μαλαγουζιά Β (Malagouzia B)
Terroir
Factores naturales
- Clima típico μεσογειακό κλίμα: inviernos despejados, veranos frescos, ausencia de heladas y temperaturas extremas.
- Predominan los vientos del norte y noreste, con vientos del sur en verano; insolación estival >10 horas/día.
- Las extensiones de colinas con viñedos costeros y semimontañosos generan una variedad de microclimas dentro de la península.
- La diversidad de suelos combinada con la influencia marina directa define la identidad de los vinos ΠΓΕ Σιθωνία.
Factores humanos
- Los vinos de la región se mencionan en la antigüedad con los topónimos Toroni, Ácanto y Όλυμπος, raíces ancestrales de la ΠΓΕ Σιθωνία.
- Las plantaciones sistemáticas comenzaron a principios de 1965 en el Κτήμα Πόρτο Καρράς, con una notable adaptación de Syrah y Μαλαγουζιά.
Vínculo terroir / vino
- La singularidad de los vinos ΠΓΕ Σιθωνία se atribuye a la combinación de suelo, clima e influencia de los vientos durante el verano.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A0989
- Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)