Σιθωνία (Sithonia)

Griekenland · IGP · Ελλάδα · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Typisch μεσογειακό κλίμα: heldere winters, koele zomers, afwezigheid van vorst en extreme temperaturen.
Noord- tot noordoostenwinden overheersen, met zuidenwinden in de zomer; zomerse zonneschijnduur >10 uur/dag.
Heuvelachtige gebieden met kustgebonden en halfbergachtige wijngaardlocaties creëren een verscheidenheid aan microklimaten binnen het schiereiland.
De variatie in bodemtypen in combinatie met de directe maritieme invloed bepaalt de identiteit van de wijnen van ΠΓΕ Σιθωνία.

Menselijke factoren

De wijnen van de regio worden in de oudheid vermeld onder de plaatsnamen Τορώνη, Άκανθος en Όλυμπος, de voorvaderlijke wortels van ΠΓΕ Σιθωνία.
Systematische beplantingen begonnen begin 1965 op Κτήμα Πόρτο Καρράς, met een opmerkelijke aanpassing van Syrah en Μαλαγουζιά.

Verband terroir / wijn

De uniciteit van de wijnen van ΠΓΕ Σιθωνία wordt toegeschreven aan de combinatie van bodem, klimaat en windindvloed tijdens de zomer.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.