Στερεά Ελλάδα (Sterea Ellada)
Estilos
Variedades principales
AssyrtikoCabernet-SauvignonXinomavro (Xynomavro)AgiorgitikoRoditisΣαββατιανό Β (Sabbatiano B)Muscat À Petits Grains BlancsVradianoMonemvasiaSemillonCabernet-FrancMoschofileroAglianicoSauvignon BlancVerdicchio Bianco B. — Verdicchio (Verdicchio Bianco)MerlotChardonnayΡομπόλα Β (Rompola B)Λημνιό Ν (Lemnio N)SyrahCarignanΛημνιώνα Ν (Lemniona N)AthiriRefosco Dal Peduncolo Rosso N. — Refosco (Refosco Dal Peduncolo Rosso)Grenache Gris (Garnacha Roja)Grenache Blanc (Garnacha Blanca)Schioppettino N. (Schioppettino)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)MandilariaΜαλαγουζιά Β (Malagouzia B)
Terroir
Factores naturales
- Ática: clima puramente μεσογειακό κλίμα, baja humedad, heladas inexistentes, granizo escaso.
- La Ática está rodeada por los montes Himeto, Πεντελικό, Πάρνηθα, Citerón, Geranea y Pateras.
- Παρνασσός: μεσογειακό κλίμα con marcado carácter ηπειρωτικό κλίμα; viñedos a 350–550 m de altitud.
- Tebas: suelos de αμμώδες a αργιλώδες, pH neutro; viñedos de hasta 700 m en el Helicón.
- Παρνασσός: suelos αργιλώδες-limosos con pH < 6, ricos en carbonato cálcico en las estribaciones.
Factores humanos
- El cultivo de la vid en Στερεά Ελλάδα se remonta a la Antigüedad; Hesíodo bebía vino víblino elaborado con la variedad biblia ámpelos.
- Espata constituye un centro tradicional de producción vitivinícola con viñedos de la variedad Σαββατιανό y una larga tradición en la retsina.
Vínculo terroir / vino
- La singularidad de los vinos se atribuye a la combinación del suelo, el clima y la influencia de los vientos estivales.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A1609
- Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)