Szekszárd

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El viñedo se extiende sobre las colinas de Szekszárd y la parte nororiental de las colinas de Geresd, flanqueado al oeste por las estribaciones del macizo Mecsek, de 680 m de altitud, y en su mitad oriental por la llanura de Sárköz y el parque natural de Gemenc.
• En la configuración del clima predominan las influencias atlántica y mediterránea, aunque también es notable la influencia del clima continental, y la lámina de agua del Danubio refleja la radiación solar y atenúa los efectos de las variaciones térmicas extremas.
• El número de horas de sol se sitúa, en promedio plurianual, entre 2050 y 2100 horas; la precipitación media anual es de 598 mm y la temperatura media anual de 11,3 °C; el verano y el otoño, ricos en horas de sol, permiten la maduración incluso de las variedades de maduración tardía Kadarka y Cabernet.
• Las colinas de Szekszárd están formadas por lomas y alineaciones de cerros de orientación irregular, así como por valles de erosión de trazado sinuoso; las terrazas de falla de amplia meseta se elevan entre 100 y 150 m de altura, y las alineaciones de colinas están cubiertas por un manto de loess.

• El rey Béla I, en la carta fundacional del monasterio benedictino de Szekszárd, fechada en 1061, mencionó viñedos al delimitar los términos de la abadía, en concreto los parajes Csint, Bika y Fövestelek.
• A principios del siglo XVIII llegaron a la ciudad en masa colonos alemanes procedentes de Hesse y del Palatinado, cuya laboriosidad y la cultura que trajeron consigo influyeron favorablemente en el desarrollo del cultivo de la vid.
• Durante el período de la ocupación otomana se difundió la variedad de uva conocida como Kadarka, cuyo nombre fue adoptado por mediación serbia y que producía un vino de buena calidad.
• En 1908, por primera vez en el país, se rodó aquí una película sobre el cultivo de la vid y la vendimia, una vez que el viñedo se hubo recuperado de los estragos de la filoxera.

• Los vinos blancos se caracterizan por su cuerpo ligero y sus aromas florales o afrutados, y en ellos se percibe un equilibrio entre acidez, alcohol, glicerina y azúcar.
• Los vinos tintos son equilibrados, de fácil consumo, con cuerpo y carácter especiado, de gran formato, con una compleja paleta aromática, sabor amplio y rico, y taninos elegantes.

• El contenido en cal activa del suelo de loess, de al menos un 5–7 % y en algunos lugares de hasta un 10–30 %, confiere al vino una paleta de sabores más rica y compleja.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Hungría

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — agrarminiszterium
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-HU-A1349
• Sitio oficial de la interprofesión — Szekszárdi Borvidék Hegyközségi Tanácsa