Търговище (Targovishte)

Bulgaria · DOP · Дунавска равнина

Estilos

Factores naturales

Los viñedos se encuentran en el noreste de Bulgaria y en su mayor parte están situados en el Predbalkan, al pie de las laderas septentrionales de la montaña de Preslav, mientras que el resto se ubica en la llanura ondulada del Danubio.
El relieve es característicamente ondulado, con altitudes de los viñedos que varían entre 220 y 520 metros sobre el nivel del mar.
El clima es templado continental, con veranos calurosos e inviernos fríos; la suma térmica total para el período de abril a octubre es de aproximadamente 3500 grados Celsius, y la temperatura media diaria del mes más cálido es de 22,0 grados.
La precipitación media anual en la zona es de 600 milímetros.
Los tipos de suelo incluyen suelos forestales gris oscuro, no erosionados o ligeramente erosionados, de textura arcillo-arenosa pesada, y suelos chernozem podzolizados, no erosionados o ligeramente erosionados, de textura arcillo-arenosa media.

Factores humanos

Las variedades autorizadas para vinos blancos incluyen Sauvignon blanc, Rkatsiteli, Chardonnay, Muscat Ottonel, Traminer, Dimyat, Riesling italiano, Riesling renano, Pinot gris, Viognier, Tamyanka, Varnenski Misket, Fetească albă, Chenin blanc, Roussanne y Colombard.
La poda de las viñas es mixta y corta, con una carga de hasta 54 yemas por cepa, y los sistemas de formación incluyen Ombrela, Moser y cordón bilateral de tronco medio.

Características del producto

Los vinos blancos son muy aromáticos, con un complejo de aromas florales y frutales; en boca son frescos, armoniosos y equilibrados, con una persistencia aromática que se prolonga en el paladar.
Los vinos tintos presentan aromas frutales de frutos del bosque negros y rojos con matices especiados, y en boca son estructurados, equilibrados y frutales, con notas de roble y taninos suaves.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Sobre el contorno · área aproximada

Área aproximada: polígono del conjunto de datos Bétard 2022 (DOP de la UE), con resolución municipal.