Tejo

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El río Tajo es determinante en la formación de tres tipos de suelos característicos: el 'Campo', con suelos aluviales de elevada fertilidad, la 'Charneca', con suelos arenosos y poco fértiles, y el 'Bairro', con suelos arcillo-calcáreos moderadamente fértiles.
• El área geográfica se sitúa en el centro de Portugal y abarca todo el territorio del valle del río Tajo, en casi toda su extensión en territorio nacional, hasta su estuario cerca de Lisboa.
• Los principales accidentes orográficos son la Serra de Montejunto y la Serra de Aires e Candeeiros, que delimitan la región por el oeste y la protegen de la influencia del Atlántico.
• El clima es templado, con temperaturas medias de entre 15 °C y 17 °C, una intensa insolación de aproximadamente 2800 horas al año y una pluviosidad elevada, con una media anual de precipitación de 750 mm, concentrada principalmente en invierno.
• El río Tajo, que atraviesa y domina la región, ejerce una notable influencia moderadora sobre el clima a lo largo del año, haciendo que, incluso en verano, a los días cálidos les sucedan noches frescas y húmedas.

• El cultivo de la vid en la región es anterior a la formación de Portugal como nación, habiendo sido los romanos los principales responsables de la introducción de este cultivo en el área del valle del Tajo.
• La cuidadosa selección de variedades, incluidas muchas autóctonas que imprimen un fuerte carácter regional, se señala como una contribución esencial a la especificidad de los vinos con derecho a la IG Tejo.

• Los productos vínicos con derecho a la IG Tejo se describen como aromáticos, frescos y equilibrados, presentando una acidez relevante como rasgo sensorial común.
• La maduración equilibrada de las uvas conserva un buen nivel de acidez natural, lo que confiere a los vinos frescura y equilibrio entre la acidez y el alcohol.

• La combinación de la elevada insolación con la alta pluviosidad favorece la acumulación de azúcares en las uvas, mientras que la presencia dominante del río Tajo asegura temperaturas suaves y noches frescas y húmedas en verano, reduciendo el estrés hídrico de las plantas.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones (caderno de especificações).

Todas las denominaciones de Portugal

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-PT-A1547
• Sitio oficial de la interprofesión — Comissão Vitivinícola Regional do Tejo