Terre Aquilane

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El territorio de la provincia de L'Aquila se caracteriza por la amplia presencia y potencia de las calizas, especialmente calizas compactas pero también calizas dolomíticas, con frecuentes fenómenos kársticos.
• La vid está presente solo en algunas zonas, en particular en las cuencas intramontanas y aluviales interiores como el Alto Tirino, la Valle Peligna, la Valle Subequana y la Valle Roveto, sobre terrenos bien expuestos y drenados.
• El clima es de tipo templado, con inviernos bastante fríos y largos, temperaturas medias anuales comprendidas entre 10 y 12 °C y máximas de 23–25 °C en el mes de julio.
• Las precipitaciones anuales rondan los 800 mm/año con una distribución equilibrada a lo largo del año, desde los 40 mm en julio-agosto hasta los 70 mm en noviembre-diciembre.
• El índice térmico de Winkler, es decir, la temperatura media activa en el período abril-octubre, se sitúa entre 1.600 y 2.000 grados-día, condiciones que garantizan la maduración óptima de las variedades locales.

• Fra' Serafino Razzi, a mediados del siglo XVI, observó que en la zona de L'Aquila las viñas no se tutoraban con rodrigones, probablemente a causa de los fuertes vientos, sino que se dejaban yacer en el suelo.
• En 1792 el archivero Michele Torcia, en su Saggio Itinerario Nazionale pel Paese dei Peligni, observó por primera vez la variedad Montepulciano y degustó su vino en el término de Sulmona.
• En 1897, Ottavi y Marescalchi enumeraron entre las variedades de uva blanca más cultivadas en la provincia de L'Aquila el Camplese, el Racciapollone, el Tivolese, el Verdicchio, la Malvasia y el Moscatello.

• Los vinos tintos presentan características físico-químicas típicas de vinos de buena estructura, asociada a una gran elegancia y finura en sabor y aroma, que ponen de relieve los caracteres típicos de la variedad de origen.
• Los vinos blancos se presentan frescos y aromáticos, mientras que los que indican variedad muestran los caracteres típicos de dichas variedades.

• La configuración orográfica, con cuencas intramontanas soleadas y ventiladas, unida al clima seco con notables oscilaciones térmicas debidas a los macizos montañosos, garantiza a la vid excelentes condiciones para producir uvas de calidad y vinos muy frescos con marcada acidez.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0898
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo