Terre Aquilane
Stijlen
Hoofddruivenrassen
ChardonnayCococciolaIncrocio Manzoni 6.0.13 (Manzoni Bianco)Malvasia (Malvasia Dubrovacka)Moscato (Muscat A Petits Grains Blancs)PasserinaPecorinoPinot Bianco (Pinot Blanc)Pinot Grigio (Pinot Gris)Riesling (Riesling Weiss)SauvignonSylvaner Verde (Silvaner Gruen)Traminer (Gewuerztraminer)Cabernet FrancCabernet SauvignonCiliegioloMerlotPinot Nero (Pinot Noir)PrimitivoSangioveseSyrah
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het grondgebied van de provincie L'Aquila wordt gekenmerkt door de brede verspreiding en dikte van kalkstenen, met name compacte kalkstenen maar ook dolomitische kalkstenen, met veelvuldige karstvorming.
- De wijnstok komt slechts in bepaalde gebieden voor, met name in de intermontane en alluviale bekkens van het binnenland zoals de Alto Tirino, de Valle Peligna, de Valle Subequana en de Valle Roveto, op goed geëxponeerde en goed doorlatende gronden.
- Het klimaat is gematigd met vrij koude en lange winters, gemiddelde jaartemperaturen tussen 10 en 12°C en pieken van 23–25°C in de maand juli.
- De jaarlijkse neerslag bedraagt ongeveer 800 mm per jaar met een evenwichtige verdeling over het jaar, van 40 mm in juli-augustus tot 70 mm in november-december.
- De thermische index van Winkler, dat wil zeggen de gemiddelde actieve temperatuur in de periode april-oktober, ligt tussen 1.600 en 2.000 graaddagen, omstandigheden die een optimale rijping van de lokale druivenrassen garanderen.
Menselijke factoren
- Fra' Serafino Razzi merkte halverwege de zestiende eeuw op dat in de streek rond L'Aquila de wijnstokken niet werden opgeleid aan palen, waarschijnlijk vanwege de hevige winden, maar plat over de grond werden gelaten.
- In 1792 constateerde archivaris Michele Torcia in zijn Saggio Itinerario Nazionale pel Paese dei Peligni voor het eerst het druivenras Montepulciano en proefde de wijn ervan in de omgeving van Sulmona.
- In 1897 vermeldden Ottavi en Marescalchi als meest geteelde witte druivenrassen in de provincie L'Aquila de Camplese, de Racciapollone, de Tivolese, de Verdicchio, de Malvasia en de Moscatello.
Producteigenschappen
- De rode wijnen vertonen de typische fysisch-chemische eigenschappen van wijnen met een goede structuur in combinatie met grote elegantie en verfijndheid in smaak en aroma, die de kenmerkende eigenschappen van het herkomstras tot uitdrukking brengen.
- De witte wijnen zijn fris en aromatisch, terwijl de wijnen met rasvermelding de typische kenmerken van de betreffende druivenrassen vertonen.
Verband terroir / wijn
- De orografische opbouw met zonnige en door wind geventileerde intermontane bekkens, gecombineerd met het droge klimaat en de aanzienlijke temperatuurschommelingen door de bergmassieven, biedt de wijnstok uitstekende omstandigheden om kwaliteitsvolle druiven te produceren en zeer frisse wijnen met een uitgesproken zuurgraad.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A0898
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo