Terre dell'Alta Val d'Agri

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona de producción es un valle intra-apenino de origen fluvio-lacustre que data del Pleistoceno, con depósitos lacustres recubiertos por aluviones recientes.
• Los suelos del área son de naturaleza aluvional, no calcáreos, fértiles, frescos y profundos, especialmente en las zonas más llanas del valle, con una granulometría limo-arenosa y/o limo-arcillosa y una presencia considerable de esqueleto.
• La altitud varía desde los 546 metros sobre el nivel del mar del fondo de valle, cerca del río Agri, hasta los 1.723 metros del monte de Viaggiano, con los viñedos cultivados entre 600 y 800 metros.
• El clima se caracteriza por inviernos largos y rigurosos y veranos cortos y secos, con temperaturas medias de 23-24 °C y precipitaciones superiores a los 750 mm anuales, concentradas principalmente en otoño-invierno.
• Quedan excluidos del cultivo de la vid los terrenos de fondo de valle excesivamente húmedos o con insolación insuficiente y adyacentes a los cursos de agua.

• Los primeros testimonios de producción y consumo de vino en el área se remontan al siglo IV a.C. y están constituidos por vasijas para vino, una crátera y un skyphos, así como por un racimo de uva miniaturístico en terracota hallados en la tumba de un guerrero.
• Las variedades aptas para la producción del vino son Merlot y Cabernet Sauvignon, cultivadas tradicionalmente en el área de producción, con un mínimo de 3.000 plantas por hectárea.

• Todos los vinos de la denominación presentan un color rojo rubí, con aromas predominantemente frutales de bayas y drupas típicos de la variedad.
• En boca, los vinos presentan una acidez normal, una posible astringencia residual característica de la variedad y una excelente estructura que favorece su equilibrio gustativo y su longevidad.

• Las marcadas oscilaciones térmicas de finales de verano y principios de otoño favorecen la maduración de las uvas y la formación de sustancias aromáticas y colorantes, otorgando a los vinos características de especial calidad.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0530
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela e Valorizzazione della DOC Terre dell'Alta Val d'Agri