Θήβα (Thiva)
Estilos
Variedades principales
AssyrtikoCabernet SauvignonAgiorgitikoRoditisSavatiano (Sabbatiano B)Mouchtaro N (Mouchtouri)Cabernet Franc NMoschofilero RsSauvignon Blanc BMerlot NChardonnay BSyrah NCarignan NAthiri B (Atheri B)Grenache Rouge N (Garnacha Tinta)Ugni Blanc B (Trebbiano Toscano)Malagousia B (Malagouzia B)
Terroir
Factores naturales
- La zona vitícola de la IGP Thiva se encuentra dentro de los límites administrativos del nomo de Thiva, a una altitud superior a 10 metros, con los viñedos más elevados alcanzando los 700 m en el macizo montañoso del Helicón, en el Valle de las Musas.
- Los suelos de la zona presentan diversidad, oscilando entre arenosos, franco-arenosos y francos hasta arcillo-arenosos y arcillosos, con una textura mecánica media y un pH predominantemente neutro.
- Numerosos viñedos se cultivan actualmente en laderas inclinadas para favorecer el drenaje y una mejor exposición solar, en contraposición con la plantación tradicional en las zonas más fértiles.
- El clima de la zona se caracteriza como mediterráneo, con una temperatura media anual de 17,16 °C, una media de las mínimas de 10,94 °C y una media de las máximas de 23,41 °C, registrándose la temperatura máxima en julio y la mínima en enero.
- La precipitación acumulada anual asciende a 556 mm, con una distribución típicamente mediterránea, más abundante durante los meses de octubre a abril, mientras que los vientos invernales son fuertes y de componente nororiental.
Factores humanos
- Según una versión de la mitología, el dios del vino Dioniso nació en Tebas, hecho que se vincula con el origen de la producción vitivinícola en el territorio griego a partir de esta región.
- El antiguo historiador Hesíodo, que habitaba en el Valle de las Musas, describe un método de elaboración de vino a partir de uvas pasificadas que da lugar a vinos dulces de alta graduación.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: unión de las unidades administrativas citadas en el documento (límites de Eurostat GISCO o del catastro nacional).
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A1195
- Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)