Тракийска низина (Trakiyska nizina)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Al norte, la zona delimitada limita con las laderas de Stara Planina; al sur, con el macizo Rila-Ródope y la montaña Strandzha; al oeste, con el valle del Struma, y al este, con el Mar Negro.
• Los viñedos se sitúan a una altitud de entre 100 y 500 m, en un relieve llano y llano-ondulado.
• El clima es de transición continental, pasando en la parte suroeste —el valle del Struma— a continental mediterráneo, y hacia el este, hasta el Mar Negro, a continental mediterráneo con influencia climática del Mar Negro.
• En las partes meridionales de la zona se percibe la influencia mediterránea, que penetra por los valles de los ríos Maritsa, Tundzha, Struma y Arda, mientras que al norte las montañas Sredna Gora y Stara Planina frenan la entrada de masas de aire frío procedentes del norte.
• La temperatura media diaria del mes más cálido oscila entre 21,5 y 24,5 °C, y la precipitación media anual se sitúa entre 500 y 650 mm, con inviernos suaves y una temperatura media en enero de aproximadamente 0 °C.
• Los tipos de suelo extendidos en la zona son suelos forestales de color canela, suelos húmico-carbonatados, vertisoles lixiviados de tipo chernozem y suelos aluvial-deluviales de pradera.

• Se permite añadir uva de la variedad Viognier en una proporción de hasta el 20 % a la uva de la variedad Syrah destinada a la vinificación.
• Las variedades Feteasca alba, Feteasca regala, Silvaner, Müller-Thurgau, Meunier y Senzo son válidas únicamente para los términos municipales de las localidades de los municipios indicados pertenecientes a la provincia de Burgas, mientras que las variedades Semillon, Gamza, Shevka y Plovdivska Malaga no son válidas para ellos.

• Los vinos blancos presentan un color dorado vivo e intenso con reflejos verdosos; el aroma es intenso y polifacético, se despliega en la copa y adquiere un carácter dulce combinado con matices florales.
• Los vinos tintos se caracterizan por un color rojo rubí oscuro vivo y brillante con destellos granate, y por un aroma con matices frutales de cerezas dulces, cerezas ácidas, moras y ciruelas negras, con discretos toques de pimiento rojo, especias y chocolate.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Bulgaria

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — iavv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-BG-A1552
• Sitio oficial de la interprofesión — НЛВК — Национална лозаро-винарска камара