Тракийска низина (Trakiiska nizina)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Clima преходноконтинентален con influencia mediterránea y del Mar Negro; la Стара планина detiene las masas de aire frío procedentes del norte.
• La influencia mediterránea penetra por los valles del Maritsa, el Tundzha, la Струма y el Arda en las zonas meridionales de la región.
• Relieve llano y llano-ondulado, entre 100 y 500 m s. n. m., en la parte sur de Bulgaria.
• Tipos de suelo predominantes: канелена горска почва, suelos húmico-carbonatados, чернозем смолница lixiviada y suelos aluvial-deluviales de pradera.
• Invierno suave (temperatura media de enero ~0 °C), verano cálido y seco (temperatura media diurna del mes más cálido 21,5–24,5 °C); precipitaciones de 500–650 mm anuales.

• El 90 % de los recipientes hallados en excavaciones arqueológicas de la región están relacionados con el vino, testimonio de una profunda tradición vinícola tracia.
• La vinificación y la elaboración se realizan en la zona de obtención de la uva, y el ensamblaje exige un 85 % de uva procedente de la región correspondiente.

• Vinos blancos: color dorado vivo con matices verdosos; aroma intenso y polifacético que se desarrolla en copa hacia notas dulces y florales; sabor voluminoso, equilibrado y afrutado.
• Vinos tintos: color rubí oscuro con reflejos granate; aroma a cerezas dulces y ácidas, moras y ciruelas negras con acentos de pimiento rojo, especias y chocolate; paladar denso con taninos bien equilibrados.

• El suave clima преходноконтинентален con influencia del Mar Negro y mediterránea da lugar a vinos de alta extracción, alcohólicos, con taninos nobles.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — iavv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-BG-A1552
• Sitio oficial de la interprofesión — Wikipedia (българска) — Горнотракийска низина